このキノコサラダは、キノコが低カロリーで脂肪が少ないので食べるのが大変ですが、食べ物をたくさん食べるので食欲を失います。ダイエット中に食事をより栄養豊かにするためのより良い選択肢。
体重を減らすサラダレシピ
成分
- キノコ200g（シャンパンまたはその他）
- 1トマト
- 1玉ねぎ
- 50gのarugula
お気楽に：
- 蜂蜜小さじ1杯
- 3杯の酢
- 1ティースプーンオリーブオイル
やり方
水2リットルとオリーブオイル1を入れ、塩と胡椒でキノコを炒め、柔らかくなるまでゆで、鍋を乾かします（低温で約7分）。 冷たいキノコを切り取ったトマトと混ぜ、バルサミコ酢と蜂蜜を加えます。 生の大根をarugulaと共に混合物の薄いスライスに置きます。
キノコの栄養情報
マッシュルームの各種は、味と栄養組成に特徴がありますが、
| コンポーネント | 100gあたりの量 |
| エネルギー | 35.1カロリー |
| タンパク質 | 2.93g |
| 脂肪 | 0.51g |
| 炭水化物 | 4.72g |
| 繊維 | 3.9g |
新鮮なキノコはまだビタミンCが豊富です。
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