ホエーを使用して筋肉量を増やす方法

ホエイは、筋肥大を増強し、筋肉疲労を軽減する必須アミノ酸であるBCAAが豊富であり、トレーニングへのより大きな献身と筋肉量の高い増加を可能にする。 ホエイミルクにはラクトースも含まれています。ラクトースはミルクシュガーで、トレーニング中に優れた再水和剤になります。

家庭でホエーを作り、パン、パンケーキ、ビスケット、スープ、ビタミンのレシピに加えることが可能です。 チーズ製造中に得られた液体部分、ホエイタンパク質として知られているタンパク質の生産源であり、筋肉量を増やし体脂肪を減少させるのに最も使用される。 さらに、彼は

さらに、ホエーを取り除くと、カロリーと脂肪が少なく、コレステロールをコントロールして体重を減らすために食事に多く使われるホワイトチーズの種類があります。 ヨーグルトの代わりに使用することができる食品である、凝乳にはホエイも非常に含まれています。

ホエーの利点

ホエーの定期的な消費は、以下の健康上の利点を提供します：

1. 特に定期的に、および高齢者で身体活動を行う人々 の筋肉量の増加を刺激する;
2. トレーニング後の筋肉回復を加速する 。
3. BCAAが豊富で筋肉の衰弱を減らす 。
4. それは体脂肪の生産と飢えの感情を減らすので、減量を助ける ;
5. 体重減少のための食事中の筋肉量の維持を好む;
6. カルシウムが豊富で骨の健康を維持するのに役立ちます。
7. トリプトファンが豊富で気分が良くなります。脳ホルモンの前駆物質で、健康感を与えます。
8. 血管をリラックスさせて血圧をコントロールするのに役立ちます。
9. 抗体を含むことによって免疫系を強化する。

スーパーマーケット、薬局、栄養製品の店で入手可能な補給ホエータンパク質の摂取は、栄養士のアドバイスに従って行うべきであることを覚えておくことが重要です。 この補足がどのように機能するかをよりよく理解するには、ホエータンパク質を摂取して筋肉量を増加させる方法を参照してください。

栄養成分

以下の表は、100mlのホエイの栄養組成を示しています。

ホエーの分離に使用されるプロセスに応じて、甘味または酸味のミルクの血清と、ミネラル濃度が最も高い酸性血清。

ホエーを自宅で入手する方法

家庭でホエーを入手する最も簡単な方法は、以下に示すように、カードを作ることです。

成分：

• 1リットルのミルク（UHTとも呼ばれるボックスミルクは使用できません）
• 酢やレモン汁5 1/2杯

ビネガーやレモンの代わりに、食料品店で販売されているラベルに記載されているように使用されるカード専用のカードを使用することができます。

調製方法：

ミルクと酢またはレモン汁を鍋に入れ、凝固するまで室温で静置する。 レンネットの塊を形成した後、スプーンの助けを借りて塊を壊すべきです。 より多くのホエイが形成されるまで、もう一度休みましょう。 すべての血清を排出するためには、形成された固体部分から分離して、シェルを用いて血清を除去すべきである。 必要に応じて、血清をふるいにかける。

レンネットは、チーズを作り、ミルクからホエーを取り出すためにも使用することができます。 このプロセスは似ていますが、甘いホエーを生み出す酢の代わりにレンネットが使われています。 クリームチーズと自家製チーズの作り方とそのメリットについてはこちらをご覧ください。

ホエーの使い方

家庭で得られたミルクのホエーは、冷蔵庫に保存し、ビタミン、スープ、パンケーキなどの調製品に加えることができます。 スープでは、水の2/3ごとに1/3の血清を加える。 さらに、豆、レンズ豆、大豆などの穀類に保湿を与え、食事に多くの栄養を与えます。

酢やレモン汁で作られたホエイミルクは酸味がありますが、スーパーで購入したカードから作られたものは味がより甘いです。

ミルクホエイパン

成分：

• チーズまたはミルクから抽出したホエーの1/3カップ
• 全卵1個
• 砂糖大さじ1杯
• 塩の1/2大さじ
• 1/4カップのオイル
• 酵母15g
• 全粒粉450g

調製方法：

小麦粉以外のすべての成分をミキサーで約10分間泡立てます。 混合物をボウルに注ぎ、均一な塊になるまで粉を加えます。 生地をグリース状の長方形に入れてパンを作り、布で覆う。 小さな生地のボールを分け、水を入れてガラスに入れる。 ボールが上昇すると、パン生地は200℃に予熱された中程度のオーブンで約35分間、またはパンが準備できるまで焼く。

筋肉量を得るために使用される他の食品を参照してください。