もっとチキンピースを食べるべき理由を学ぶ

チキペアは、例えば、カルシウム、鉄、タンパク質、繊維、トリプトファンの良好な供給源であり、したがって、例えばうつ病および便秘との闘いにおいてである。 豆、大豆、エンドウ豆と同じグループのマメです。

Chickpeasはサラダ、スープ、パテのようなフムスやフムス、昼食や夕食時の豆の代用品としてすばらしいです。 米のような穀物と組み合わせると、優れた生物学的価値のあるタンパク質が得られます。

チキンピースを定期的に食べることには、以下のような多くの健康上の利点があります。

1. 抗酸化物質であるサポニンと可溶性繊維が豊富で、腸内のコレステロールの吸収を減らすのに役立ちます。
2. 免疫系を強化し、サポニンによる癌を予防する。
3. タンパク質が豊富で筋肉の健康を維持するのに役立ちます。
4. ウェルネスホルモンの産生を刺激する化合物であるトリプトファンを含有することでうつ病と戦うのを助けます。
5. 繊維が豊富で腸内輸送を改善する ;
6. 鉄分や葉酸が豊富で貧血を防ぐのに役立ちます。

これらの利点を得るためには、1日に3杯のヒヨコを食べるべきです。 また、自宅でチキンピアの粉を作る方法を見て、減量の大きな代替手段です。

栄養情報

以下の表は、チョコレート100gの栄養情報を示しています。

乾燥したひよこは、一晩浸してから沸騰させて、豆と同様に柔らかくなるまで水を交換する必要があります。

これは、スープ、シチュー、サラダ、ベジタリアン食の肉の代わりに、またはこの野菜の調味料ピューレであるフムスの形で使用することができます。

腐植のレシピ

成分：

• 小さじ1個のチキンペースト
• ゴマペースト1/2カップ
• 1レモンジュース
• 2つのクローブニンニク、皮をむいた
• オリーブオイル大さじ1
• 少し塩とコショウ1個
• チョップドパセリ

調製方法：

調理したチキンペーストの液体を排出し、水を通す。 穀物をペーストに変え、他の成分（パセリとオリーブオイルを除く）を加えて、ペーストの所望の質感が得られるまでブレンダーで叩いてください（非常に厚い場合は少量の水を加えてください）。 サーブする前にパセリとオリーブオイルを加えてください。

チキンのサラダ

成分：

• チョコレート250 g
• 刻んだオリーブ
• 1つのダイズキュウリ
• 1/4タマネギ
• 2つの切り刻まれたトマト
• ニンジン1
• 塩、オレガノ、唐辛子、酢、オリーブオイルが味わい深い

調製方法：

あなたが望むようにすべての成分とシーズンを混ぜる。

気分を改善する他の食品

下のビデオで気分を改善する他の食べ物を見てみましょう：