塩分摂取を減らす方法

塩摂取量を減らすためには、加工したもの、凍結したもの、缶詰のものを買うのではなく、塩分をテーブルに入れないでください。また、塩をハーブ、スパイス、酢で置き換えないでください。 栽培に塩を置き換えるためにどのハーブを使用するかを参照してください。芳香植物は塩を置き換えます。

一般に、健康な人は1日あたり最大5gの塩を消費しなければならず、これはナトリウム1杯を1杯の1杯に相当する1日に消費するのと同じです。 もっと読む：1日に食べなければならない塩の量を知る。

このように、過剰な塩が定期的に高血圧、心臓の問題または血栓症につながる可能性があるので、塩をあまりにも消費することは正常な血圧および心臓の健康を維持するために不可欠です。 しかし、すでに高血圧、腎臓、心臓病などの病気に罹っている人は特に注意が必要であり、塩分摂取を減らして病気をコントロールし、悪化を防ぐ必要があります。

塩分摂取量削減のヒント

塩の消費を減らすためには、次のことが必要です。

• 目の塩の使用を避けるために、調理中に小匙を目安にしてください 。
• これらには通常塩が含まれているため、食物に塩を加えるのは避けてください 。
• 食事の間にテーブルの上に塩シェーカーを置かないでください 。
• 焼きたての食べ物を選んで 、ソース、チーズ、またはファーストフードをたくさん食べないでください。
• ビート、オレンジ、ホウレンソウ、豆などのカリウムが豊富な食品は 、血圧を下げて塩の影響を遮断するのに役立ちます。 より多くの食物を知る：カリウムが豊富な食品。

味の芽と脳が新しい味に適応するための時間を可能にするために、塩の量を徐々に減らすべきであり、通常3週間の終わりに、味は許容され得る。

その他の重要なヒントは次のとおりです。

1.塩が豊富な食品を知る

塩分が多い食品を知ることは、1日の塩分摂取量を制御する第一歩です。 いくつかの高塩食品は、ハムまたはモルダデラ、工業用スパイス、チーズおよびスープ、ブイヨンおよび既製の食事、缶詰およびファーストフードです。 他の食品を知る：ナトリウムが豊富な食品。

これらの食品の購入は避けて、できるだけ新鮮な食品を選ぶべきです。 ここで消費されるべき食品があります：血圧を下げるための食品。

2.食品ラベルを読む

食べ物を購入する前に、包装のラベルを読んで、塩、塩、ソーダ、NaまたはNaClという言葉を探してください。

いくつかの食品では、塩の量を読むことは可能ですが、他の食品では使用された成分のみが現れますが、それらはより少ない量の成分で表示され、ナトリウムが少ない類似の製品がない場合これを選択します。

さらに、軽食やダイエット製品には、大量の塩を含むことがあるので注意が必要である。なぜなら、これらの場合には、通常、脂肪を取り出すことによって失われた風味を置き換えるために塩が添加されるからである。

3.ハーブとスパイスで塩を置き換える

塩の量を減らして良いフレーバーを得るには、例えばクミン、ニンニク、タマネギ、パセリ、コショウ、オレガノ、バジル、ベイリーフ、またはショウガなどの、スパイスとハーブを自由に使用できます。

また、レモンジュースや酢を使って食べ物を増やしたり、調味料をあらかじめ2時間以上用意しておくと、味がより正確になり、果物と混合してより強い風味を得ることができます新鮮な。

塩を使わずに食べ物や味を作る方法には、次のようなものがあります：

4.塩代替物を使用する

食塩は、例えばダイエット、スリムまたはダイエットソルトなどの他の食料製品の代わりに使用することができ、組成物中にナトリウムの代わりにカリウムを多く含む。 詳細は下記をご覧ください：高血圧症のための特別な塩。

代用品の味が気に入らない場合は、ハーブまたはスパイスを加えることができます。 しかし、これらの代用品の使用は、栄養士または医師によって示されるべきである。

他のヒントのために高血圧に関するビデオを見る：