より多くの農薬を含む食品

イチゴ、パプリカ、キュウリ、トマト、レタス、ニンジン、パイナップル、ビートルートおよびパパイヤは、例えば、癌、腎臓および肝臓の問題などの重篤な疾患の危険性を高めるので、最も有害な殺虫剤、健康に有害な物質です。

水分が多く、繊維の量が少ないほど、樹皮だけでなくすべての食物にも浸透する肥料によって引き起こされる農薬やその他の物質の濃度が高くなります。 樹皮が除去されても、食物を浸透した化学物質は、長年に渡って人体に取り除かれて蓄積することができず、健康被害を引き起こす。

農薬の健康への影響

殺虫剤は作物に影響を及ぼす可能性のある害虫と戦う有毒物質ですが、その使用は以下を引き起こします：

• 過度の曝露がある場合の急性中毒 ：例えば、適用時に十分な保護をしていない農家で起こることがあります。
• 長年にわたる定期的な消費による中毒の遅れ ：スーパーマーケットで見つけられるような農薬でいっぱいの食品を食べると起こる可能性があります。

遅刻した中毒は数年かかるかもしれませんが、起こりうる変化は重度で時には不可逆的です。 トランスジェニック食品には、さらに多くの農薬が含まれているかもしれません。

食品から農薬を除去する方法

農薬を食物から摂取することは必ずしも可能ではないので、自分を守り、農薬を摂取するのを避ける最良の方法は、殺虫剤を含まない有機食品とも呼ばれる有機食品を選ぶことです。これが不可能な場合は、次のことができます。

• 食べる前に食べ物を休んでください。いつも可能ではないし、ビタミンのほとんどが樹皮に入っているのであまり良くないわけではありません。
• 石鹸と水で使用する前に、すべての果物、野菜、野菜と野菜を徹底的に洗ってください
• 家庭、地面、または植物の鉢などで自分のプランテーションを作ってください。たとえば、有害な可能性のある害虫を避けるために天然産物のみを使用することを選択してください。

チェックアウト：有機食品を買う3つの理由

家庭でトマトとレタスを栽培する方法

トマトの実生を購入するか、発芽し始めるまで湿った土壌でコーヒーの杯に種を入れ、トマトは成長して実を結ぶためにたくさんの太陽を必要とするので、毎日水を注ぎ、いつも日光を浴びてください。

レタスの種子やレタスの苗を庭に置き、植物ポットやペットボトルに入れ、毎日水平に水を切る。 トマトと同様に、レタスも少なくとも5時間日光を必要とします。

汚染の兆候と症状

以下の表は農薬に起因する急性中毒を示す可能性のある徴候と症状を示しています。これは農薬が一度に大量の製品に接触するため特に影響を及ぼし、遅刻中毒これは、汚染された食物の規則的な消費によって生じる。

設置されている症状や病気の原因が、ほとんどの検査所で検査を受けていないため、また財務コストが高いため、実施が困難な特定の血液検査によって殺虫剤が原因であるかどうかを知ることができます。

しかし、医師は、急性症状が農家に現れたとき、またはその人が生活様式について医者に知らせるときに、病気が農薬に関連していると疑うかもしれない。