赤肉は、特に過剰に消費された場合、心臓病および癌の発生率の増加などの健康障害を引き起こす可能性があります。
ソーセージ、ソーセージ、サラミなどの牛、羊、豚肉、ベーコンやソーセージなどの肉類に加えて、健康に大きなダメージを与えます。また、多くの防腐剤を含んでいるため、単純な赤身肉よりも悪化します。
1週間に3回以上の食事で赤身肉を食べない理由は以下の5つです。
1.心臓病のリスクを増加させる
大量の脂肪が含まれているため、赤身の消費量が多いため、心臓発作や高血圧などの心臓病のリスクが高くなります。 肉から余分な脂肪を除去しても、それはまだ健康に有害な筋肉繊維の間に多くの脂肪を持っています。
調理するのが簡単になればなるほど肉は脂肪が多くなり、アヒル、胸肉、筋肉、フィレ肉などの脂肪の少ないカットを好むべきです。
2.コレステロールを増加させる
脂肪が多いことに加えて、赤身は体内のコレステロールを上昇させる原因となる飽和脂肪が多い。 高コレステロールは血管内でより多くの脂肪を蓄積させ、血管の詰まりを引き起こすアテローム性動脈硬化を引き起こす。 赤と白の肉についての神話と真実を知る
3.血中酸性度を高める
赤身の消費は血液をより酸性にし、これを補うために、体はカルシウム、鉄、マグネシウム、骨やホルモンの生成や身体の解毒に使われる重要なミネラルを多く消費します。
4.がんのリスクを高める
過剰な赤身肉は、特に果物、野菜および全粒粉の摂取量が少なく、腸、胃、咽頭、直腸、乳房および前立腺がんのリスクが高くなります。
これは、このタイプの肉が、腸内の炎症、特にベーコン、ソーセージ、ソーセージなどの加工肉を増やし、癌を発生させる可能性のある細胞の変化を促進するために起こります。 ソーセージと他の6種類の食べ物が何を思わせるかを見てください。
5.抗生物質耐性を高める
人々は動物から間接的に多くの抗生物質を摂取することになります。なぜなら、これらの医薬品は、動物の治療で余分な費用を避けるだけでなく、病気にならないように動物に与えられ、低品質の肉を生産するからです。
この過剰な医薬品の摂取は、抗生物質に対する耐性を生じさせ、病気が現れたときに効果的に治療することを困難にする。 加えて、抗生物質の頻繁な使用は、動物へのより多くの耐性細菌の出現を刺激し、ヒトへの汚染のリスクをもたらす可能性がある。
あなたの健康を害さずに赤肉を食べる方法
肉の有害な影響を避けるためには、赤身を週に3回しか使用しないで魚肉と白身肉を食べる方がよいでしょう。 肉が健康に最も有害であるので、ベーコン、ソーセージ、ソーセージ、サラミの消費を可能な限り制限することも重要です。
加えて、動物を自由に飼育し、薬を使わないで有機畜肉を摂取することが望ましい。また、抗酸化物質が豊富な食品である果物、野菜、全粒穀物の摂取を増やすことも重要であるがんや心臓血管疾患に対して。
高コレステロールと痛風を改善するには、肝臓を食べるべきではない理由を参照してください。
