ピーチと健康的なレシピの7つの利点

ピーチは、ビタミンA、CおよびB複合体などの栄養素が豊富な典型的な夏の果物であり、腸の機能に役立ち、満腹感を与える繊維豊富な食用樹皮を含む。

また、桃はどこにいても簡単に保管、輸送、消費することができ、その使用を非常に容易にします。 その健康上の利点の中には：

1. カロリーを減らして満腹感を増すことで体重を減らすのに役立ちます。
2. 腸の機能を改善する 。なぜなら、それは繊維と十分な水分を含んでおり、便秘と戦うからである。
3. ビタミンAやCのような抗酸化物質が豊富で、癌や心臓の問題などの病気を予防します。
4. 血糖指数が低く、血糖値が上昇しないため、 糖尿病のコントロールに役立ちます。
5. 白内障や黄斑変性症を予防する栄養素であるβ-カロチンを含有することで眼の健康を改善します。
6. 気分を改善し 、マグネシウムが豊富で、圧力を緩和して制御するのに役立つミネラル;
7. 利尿作用を有することにより、 体液貯留を阻止する 。

これらの利点は、通常は砂糖が含まれているため、シロップで桃の消費をお勧めしていない、皮の新鮮な果物の消費にリンクされていることを覚えておくことが重要です。 体重を減らす他の10の果物を見てください。

栄養情報

次の表は、100gの新鮮な桃とシロップの栄養成分を示しています。

桃は様々なホットレシピやコールドレシピ、またはデザートを増やすために使用できます。 いくつかの例があります：

ピーチケーキ

成分：

• バター170gまたは5バター
• デメララ砂糖3/4カップ
• 140グラムの小麦粉、玄米またはアーモンド
• 3卵
• 1ティースプーンのベーキングパウダー
• 薄いスライスにカットされた4つの新鮮な桃

調製方法：

ミキサーで砂糖とバターを叩いて、卵を一つずつ追加して、打者が十分に殴られるようにします。 小麦粉と酵母を加え、大きなスプーンでよく混ぜる。 この生地をグリス状の形にし、スライスした桃を生地に広げ、約40分間180℃で焼く。

ピーチムース

成分：

• デメララ砂糖4大さじ
• 1ティースプーンのバニラエッセンス
• シナモンと味
• unflavoredゼラチン1/2大さじ
• ミルク200 ml
• 粉ミルク大さじ2
• 2枚のチョップ

調製方法：

一鍋で、100mlのミルク中で未発色ゼラチンを融解する。 低温に持ち、完全に溶解するまでかき混ぜる。 切り刻んだ桃とバニラエッセンスを加え、混合物を冷ます。 滑らかになるまで牛乳の残りの部分で粉ミルクと砂糖を叩き、ゼラチン混合物に加える。 ボウルまたは個々のボウルに置き、しっかりした一貫性があるまで冷蔵庫に持ち込みます。

自家製のピーチヨーグルト

成分：

• 4個の桃
• 2カップの全天然ヨーグルト
• 蜂蜜大さじ3
• レモンジュース1大さじ

調製方法：

桃を中くらいに切って凍らせます。 冷凍庫から取り出し、ブレンダーやプロセッサーのすべての成分を叩き、アイスクリームを提供してください。