天然の甘味料として使用されることに加えて、蜂蜜はまた、免疫系を強化し、消化能力を改善し、さらに便秘を緩和するために使用することができる。 さらに、ハチミツは、防腐剤、抗酸化剤、抗リウマチ剤、利尿剤、消化剤、去痰薬および鎮静剤と考えられている。
しかし、蜂蜜は甘く、白い砂糖とほぼ同じカロリーを持っているので、脂肪を得ることができます。 砂糖の大さじ1杯には約60カロリー、蜂蜜には55カロリーが含まれています。
これにもかかわらず、それは健康に重要なタンパク質とミネラルを含む唯一の自然に甘い食べ物であり、以下の利点をもたらす:
- 腸が動くのを助けるので便秘と戦う ;
- 消化を促進する酵素を持っているので、消化不良 や胃潰瘍と 戦う 。
- その抗生物質および消毒特性のために、気管支炎、喘息および咽頭痛を緩和する ;
- プロポリス入りハチミツ :咽頭炎、扁桃炎、インフルエンザ、風邪の症状を和らげます。 プロポリスは、抗菌、抗真菌、抗ウイルス、免疫系刺激剤、治癒および組織再生剤として働く;
- 蜂蜜とシナモン :貧しい消化と戦う、脂肪が豊富な食事の後に発生することができます。 良いヒントは、お茶を作り、消化を促進するために蜂蜜のティースプーンをシナモンと共に加えることです。
- 蜂蜜レモン :レモンには免疫システムを強化するビタミンCがあるので、風邪やインフルエンザの出現を防ぐ。
したがって、ハチミツは少量で消費されるべきであり、糖尿病の場合には避けるべきである。 また、砂糖よりも薄い天然蜂蜜の一種であるアガベシロップもご存じですか?
蜂蜜のメリット
蜂蜜の肌へのメリットは、肌をより柔らかく、より均一にし、傷みを生じさせないことです。 これらの利点を得るためには、結晶化した蜂蜜を週に2回皮膚に通し、よくマッサージして10分間放置し、その後温かい水で洗うことが重要です。 ハニーフェイシャルマスクを作る方法は次のとおりです。
蜂蜜の栄養情報
下の表は、100gの栄養成分と1杯の蜂蜜の栄養成分を示しています。
栄養素 | ハチミツ100g | 蜂蜜小さじ1(6g ) |
カロリー(kcal) | 312 | 18 |
タンパク質 | 0.5 | 0.03 |
炭水化物 | 78 | 4.68 |
脂肪 | 0 | 0 |
ナトリウム | 12 | 0.72 |
カリウム | 51 | 3.06 |
マッチ | 19 | 1.14 |
水 | 17.2 | 1.03 |
鉄 | 0.7 | 0.042 |
マグネシウム | 6 | 0.36 |
フルクトース | 38.2 | 2.29 |
グルコース | 31.28 | 1.87 |
マルトース | 7.31 | 0.43 |
スクロース | 1.31 | 0.07 |
1歳から3歳の間の幼児はまだ未成熟であるため、蜂蜜に存在する感染を引き起こす可能性のある微生物の侵入を防ぐことはできません。
ハチミツの禁忌
蜂蜜は、次のような状況で禁忌された食物です:
- 1歳未満の子供 :子供の消化器系が完全に発達して成熟していないため、効果的に異物を守ることができないため、初年度まで。 生後1年までに存在し、 Clostridium boltulinoと呼ばれるハチミツによく見られる細菌による重篤な中毒の可能性があります。
- 糖尿病患者 :糖尿病患者は、急速に血糖を上昇させる単純な糖がたくさんあるので、蜂蜜を避けるべきです。 蜂蜜糖は、糖尿病患者が避けるべきである炭水化物の1つです。
- アレルギー : アレルギーを起こしやすい敏感な人々は、蜂蜜中に存在する花粉のために胃の倦怠感を引き起こし、胃を動かすアレルギー反応を発症することがあります。
これらの蜂蜜の使用に対する禁忌やその治療可能性のおかげで、蜂蜜は薬棚には載せず、禁忌がなければ頻繁に摂取しなければなりません。 詳しくは、蜂蜜は使用しないでください。