ハニーを使用しない場合

蜂蜜は、1歳未満の子供、糖尿病または蜂蜜に対するアレルギーのある人、またはフルクトース不耐症の場合、蜂蜜にかなり存在する砂糖のタイプでは使用しないでください。 さらに、ビーガンラインの菜食主義者は、蜂蜜の消費が蜂を搾取する方法であると考えているので、蜂蜜を使用しません。

蜂蜜は、ジュース、ビタミン、デザートを甘くし、風邪、インフルエンザ、感染症に対して、その防腐剤や抗酸化剤の性質によるシロップや家庭薬を作るために広く使われている天然食品です。 しかし、蜂蜜の使用が禁忌である場合、以下を参照してください。

1. 1歳未満の子供

1歳未満の子供は、赤ちゃんの腸内に発生してボツリヌス中毒を引き起こす可能性がある重篤な病気であるクロストリジウム・ボツリヌス菌の胞子を含む可能性があるため、蜂蜜を摂らないようにしてください。

赤ちゃんの腸はまだ完全に12ヶ月まで成熟していないので、この細菌はより容易に増殖し、嚥下困難、表情の喪失、過敏症、便秘などの重度の症状を引き起こすことがあります。 赤ちゃんのボツリヌス主義についてもっと見る

2.糖尿病

糖尿病の人は、単純な糖分を含んでいるので蜂蜜を避けるべきです。これは血糖値を上昇させます。 蜂蜜は砂糖よりも血糖指数が低いが、それでも血糖の変化をもたらし、病気のコントロールを損なう可能性がある。

蜂蜜や他のタイプの砂糖を食事に使用する前に、糖尿病患者は病気のコントロールが良く、医師や栄養士から、ハチミツの安全性について常に指導してください。 糖尿病のために食べる方法は次のとおりです。

3.蜂蜜アレルギー

蜂蜜に対するアレルギーは、主にミツバチのアレルギーや花粉症に苦しんでいる人々に起こります。 それは、蜂蜜に対する強い免疫系反応を特徴とし、皮膚の赤み、体と喉のかゆみ、腫れた唇および水分のような症状を引き起こす。

このような場合、アレルギーを避ける唯一の方法は、蜂蜜を摂取することではなく、蜂蜜を含む製剤または製剤も避けることです。 したがって、蜂蜜がその製品の調製に使用されたかどうかを特定するために、食品ラベルの成分を常に読み取ることが重要です。

4.フルクトース不耐性

果糖不耐症は、蜂蜜に含まれる砂糖の一種であるフルクトースやフルーツ、野菜、フルクトースシロップなどの添加物を含む加工食品を消化できない場合に発生します。

したがって、この不耐性の存在下で、個体は、蜂蜜およびフルクトースを含む他の製品を食品から除外すべきである。 フルクトース不耐性で食べるものをもっと見る。