化学療法および放射線療法と併用することにより、腫瘍の進行を減少させることができる追加の癌治療として、ケトン生成飼料が研究されている。 それはブラジルで医師や栄養学者のLair Ribeiroによって頒布されましたが、がんに対するこの食事の有効性を確認するデータと研究はまだほとんどありません。
ケトジェニック食は、米、豆、果物、野菜のような食品中に存在する炭水化物の厳重に制限された食事に基づいています。 さらに、オリーブオイル、ナッツ、バターなどの脂肪が豊富で、肉類や卵などの平均タンパク質含量があります。
ダイエットがガンと戦うのを助けることができる理由
ケトン生成食を食べると、血糖値は非常に低く、これは癌細胞が増殖し増殖する唯一の燃料です。 したがって、食餌によって細胞が食糧から使い果たされ、それによって病気の進行を制御するのと同様である。
さらに、炭水化物濃度が低いと、ホルモンであるインスリンおよびIGF-1の循環レベルが低下し、癌細胞の増殖および分裂のシグナルが減少する可能性があります。
一方、健康な体細胞は、脂肪および体脂肪貯蔵に由来するエネルギー、栄養源として脂肪酸およびケトン体を使用することができる。
カリフラワースープレシピチキン
このスープは、昼食と夕食の両方で使用することができ、消化しやすく、吐き気や嘔吐などの副作用が強い時に使用できます。
成分：
- 茹でた鶏の胸肉を大まかに煮た1カップ
- 1カップクリーム（オプション）
- ダイズされたタマネギ4大さじ
- オリーブオイル大さじ2
- 1細かく砕いたニンニクのクローブ
- カリフラワーティー3杯
- レーク大さじ2
- 味に塩とピンクのコショウ
調製方法：
タマネギ、オリーブオイル、ニンニクをのせて、カリフラワーとニラを加えてください。 すべての内容物をカバーするために水を加え、約10〜12分間煮る。 ミキサーで内容とプロセスを転送します。 200mlの水またはサワークリームと鶏肉を加えます。 季節に合わせて、味付けしたチーズとオレガノを加える。
チーズビスケット
チーズビスケットは、例えば、スナックで使用することができる。
成分：
- パルメザンチーズ4杯
- 2卵
- バター2大さじ
- ブレーザーで叩いたごま1/4カップ
- サツマイモ大さじ1杯
- 塩の1つのピンチ
調製方法：
均質になるまで、ブレンダー内のすべての成分を叩きます。 混合物を中立の焼き上げシート上に非常に薄い層に広げ、約30分間または金色の茶色になるまで200℃で焼く。 それを冷やして細かく切る。
ぬいぐるみオムレツ
オムレツは簡単に食べられ、チーズ、肉、鶏肉、野菜で満たされる朝食や軽食に使用できます。
成分：
- 2卵
- カード状のチーズ60 gまたは鉱山
- 1/2トマト細断
- 塩とオレガノを味わう
- オリーブオイル大さじ1
調製方法：
フォークで卵を打ち、塩とオレガノで味付けします。 フライパンにオリーブオイルを塗り、殴った卵を注ぎ、チーズとトマトを加えます。 フライパンを覆い、数分間放置して、両側の生地を焼く。
ケアと禁忌
ケトン摂食は、医師の同意と栄養士のフォローアップ後の癌患者でのみ行うべきであり、特に初日にはめまいや衰弱などの副作用の出現を観察する必要がある。
ケトジェニック食餌および癌に関連する研究は未だに決定的ではなく、この食事は癌のすべての症例において適切ではないことを覚えておくことも重要です。 さらに、従来の治療法を薬物治療、化学療法、放射線療法、またはホルモン療法に置き換えるものではありません。
