健康に最高の塩を見つける

最も健康的な塩は、血圧の上昇と腫脹の原因となるため、ナトリウム濃度が最も低いものです。 最高の塩を選択するもう一つの重要なポイントは、例えば、ヒマラヤのバラの塩のように、天然の鉱物を保存し、化学物質を添加しない未精製のものを選択することです。

1日に食べられる塩の量は1日のすべての準備で5gであり、これは塩1g当たり5パケットまたはコーヒーの浅いスプーンに相当します。 すべての塩に同じ量のナトリウムが含まれているわけではないので、理想的な食塩を調理する下記の表をチェックしてください：

塩の種類

工業化食品には、甘い食べ物である大量のナトリウム、清涼飲料水、アイスクリームまたはクッキーが含まれています。 したがって、特に高血圧症の場合には、ラベルを常に読んで、食品100gあたり400mg以上のナトリウムを消費するのを避けることをお勧めします。

どのように塩分を少なくするか

ビデオを見て、美味しい方法で塩消費量を減らすために手作りのハーブ塩を作る方法を学んでください：

キッチンで使用される塩にかかわらず、可能な限り少量を使用することが重要です。 塩分摂取量を減らすには、次のようにしてください：

1. テーブルから塩シェーカーを取り出します。
2. 最初に実験せずに食べ物に塩を入れないでください。
3. パテントチップス、フレンチフライ、粉末やダイスの調味料、ソーセージ、ハム、ナゲットなどの既製ソーセージなどのパンや工業用食品の消費を避ける。
4. オリーブ、ヤシの心臓、トウモロコシ、エンドウ豆などの缶詰食品の摂取を避ける。
5. 英語ソース、醤油、既製スープに味の素またはグルタミン酸ナトリウムを使用しないでください。
6. 噛む代わりに常に塩を測定するためにコーヒースプーンを使用してください。
7. 例えば、タマネギ、ニンニク、パセリ、チキン、オレガノ、コリアンダー、レモン、ミントなどの天然香辛料と塩を交換するか、または家庭で塩を代替する芳香植物を栽培します。

健康的な方法で塩を置き換えるもう一つの戦略は、ナトリウムが少なく、カルシウム、健康な油分、繊維、B-複合ビタミンが豊富なゴマの塩とも呼ばれるガムを使用することです。