赤い果実は、病気の予防、免疫システムの強化、循環の改善、早期老化の予防などの健康上の利点をもたらします。
このグループには、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、グアバ、スイカ、ブドウ、アセロラ、ブラックベリーなどの赤と紫の果物が含まれています。
- アルツハイマーや癌などの病気を予防する 。なぜなら、免疫系を強化する抗酸化物質が豊富であるからです。
- 抗酸化物質が皮膚細胞の健康を維持するため、 早すぎる老化を防ぎます。
- 繊維が豊富で腸の機能を改善する ;
- コレステロールの制御を助け、アテローム性動脈硬化症を予防するため、 心血管疾患を予防する。
- 水とミネラルが豊富で血圧をコントロールします。
- 彼らはカロリーが低く、繊維が豊富で満腹感が増すため、 体重を減らすのに役立ちます。
- 関節炎や循環障害などの病気によって引き起こされる体内の炎症を軽減します。
- 植物に有益な繊維の一種であるペクチンが豊富で、腸内細菌叢が改善されます。
赤い果実には、主にそのメリットの原因となるフラボノイド、アントシアニン、リコペン、レスベラトロールなどのさまざまな抗酸化物質が豊富に含まれています。
消費方法
最大の利益のためには、これらの果実は、理想的には新鮮な形で、または搾り取ったり砂糖を加えたりしてはならないジュースやビタミンの形で消費されるべきです。 有機果実は、農薬や人工防腐剤を使用していないため、健康に大きなメリットをもたらします。
凍結はすべての栄養素を保持し、製品の有効性を高め、その使用を容易にするため、スーパーマーケットで凍って販売されている赤い果物もまた消費のための良い選択肢です。 有機食品を消費する理由を参照してください。
栄養情報
次の表は、4種類の赤い果実100gに対する主な栄養素の栄養成分を示しています。
栄養素 | イチゴ | ブドウ | スイカ | アセロラ |
エネルギー | 30 kcal | 52, 8 kcal | 32 kcal | 33 kcal |
炭水化物 | 6.8g | 13.5g | 8g | 8g |
タンパク質 | 0.9g | 0.7g | 0.9g | 0.9g |
脂肪 | 0.3g | 0.2g | 0 g | 0.2g |
繊維 | 1.7g | 0.9g | 0.1g | 1.5g |
ビタミンC | 63.6mg | 3.2 mg | 6.1 mg | 941 mg |
カリウム | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
マグネシウム | 9.6 mg | 5 mg | 9.6 mg | 13 mg |
彼らはカロリーが低いので、赤い果物は体重減少の食事に多用されるので、体重を減らして体重を減らすのに役立つデトックスジュースのレシピを参照してください。