オイルパームオイルとは何ですか？

ヤシ油としても知られているパーム油は、生のものを食べるとビタミンAが豊富で、眼の健康や美容に優れた脂肪の一種です。

しかし、ヤシ油は1グラム当たり9カロリーであり、パーム油の1大さじには約70カロリーがあり、非常にカロリーであるため、頻繁な消費は体重増加に有利である。

どのような油はパーム油から作られている

パーム油は、ヤシの木の種子を粉砕した結果、オイルヤシと呼ばれ、アフリカの典型的なものは植民地時代にポルトガル人にブラジルに持ち込まれましたが、 その準備のために、ヤシの木の実を収穫し、種子のパルプを停止させる水または蒸気を用いて調理することが必要である。 その後、果肉と同じオレンジ色のパルプが押され、オイルが放出されます。

価格と購入場所

パーム油は、スーパーマーケット、フリーマーケット、天然食品店、インターネットで購入することができます。 パームオイルの200 mlパックの価格は、4〜9レアで変動します。

パームオイルとは何ですか？

パーム油は、サラダなどの季節の食材に使われ、カウールのようなソテーの風味があり、バイーア料理には欠かせない成分です。

ビタミンAが豊富で、皮膚、目の健康、生殖器の機能を強化するのに役立ちます。 しかし、それは多くのカロリー、特にコレステロールを増加させる悪い脂肪を持っているので、このオイルの1大さじ以上を消費するべきではありません。

このオイルはまた、毛髪ストランドに直接塗布したときに毛髪に潤いを与え、輝きを与える役割も果たしますが、髪の色を変えることができるため、オレンジ色のためにブロンドヘアに使用しないでください。

オイルパームオイルの使い方

パーム油は、煮込んだ、揚げた食品でバターを作るために使用することができ、パン、ケーキ、パイ、ビスケットなどの加工食品、さらにはヌテラの製造でも広く使用されています。

さらに、パーム油は、石鹸、石鹸、洗濯石鹸、洗剤および生分解性繊維柔軟剤を製造するためにも使用され、ディーゼルエンジンの燃料としても使用することができる。

パーム油の栄養成分

次の表は、パーム油中に存在する各物質の栄養価を示しています。

パーム油は、多くのカロリーを持っているので、体重を減らすために食事に使用すべきではありません。 この場合、サラダとスープに余分なバージンオリーブオイルを味付けするのが最も適しています。 健康のために最高のオリーブオイルを選び、体重を減らす方法を学ぶ：オリーブオイルの種類。