ピタヤの利点の1つには減量が含まれますが、果物には抗酸化力に関連する他の利点があります。
この果物には赤とピンクの赤いピタヤが3種類あります。内側に黄色と白の樹皮がある黄色のピタヤとピンクの樹皮があり、内側に白いピタヤがあります。
ピタヤの主な利点
不規則な樹皮および鱗状の芽のために、ドラゴンフルーツとしても知られているピタヤは、 表皮性サボテンの一種のサボテンから生まれ、ブラジルで12月に収穫期を迎えます。 また、南米、イスラエル、中国の他の地域でも栽培されています。
- この果実の皮は抗酸化物質であるポリフェノールが豊富であるため、生物の細胞を保護します。
- パルプ中の種子の存在による消化を助ける;
- シードにオメガ3のような必須脂肪酸が含まれているため、心血管疾患と戦う。
- 腸にはオリゴ糖が含まれているため、腸を調節します。
これらの利点に加えて、ピタヤは消費されると代謝を促進し、脂肪を排除し、食欲を制御するのを助長する熱発生作用を生じるので、 体重を減らす役割を果たす 。 ピタヤにはチラミンと呼ばれる物質もあり、グルカゴンと呼ばれる体内のホルモンを活性化させ、砂糖と脂肪の埋蔵物を使って体をエネルギーに変えて体を刺激します。
ピタヤの食べ方
ピタヤパルプは天然のものだけでなく、サラダやソーダ、ゼリー、お菓子としても使用できます。 パルプは、ヨーグルト、パイ、ジュース、スイーツおよびアイスクリームのような様々な調製にも使用することができる。
ピタヤアイスクリーム
このピタヤアイスクリームのレシピは、砂糖を含まないため減量に適しています。ピタヤは低カロリーの果物で、食欲を制御して新陳代謝を促進します。
成分:
- ピタヤパルプ2カップ
- 甘味料を味わいにする
- 軽いクリーム1カップ
- 4つの卵白
調製方法:
成分を混ぜ、蓋付きのボウルに入れる。 冷凍庫に約2時間かかります。 ミキサーの助けを借りて、サービング時間まで冷凍庫に戻ります。
スリミングの他に、ピタヤは腸を調節して消化を促進するのに役立ちます。
ピタヤの栄養情報
コンポーネント | ピタヤ100gあたりの量 |
エネルギー | 50カロリー |
水 | 85.4g |
タンパク質 | 0.4g |
脂肪 | 0.1g |
炭水化物 | 13.2g |
繊維 | 0.5g |
ビタミンC | 4 mg |
カルシウム | 10 mg |
マッチ | 16 mg |
ピタヤにはすべてのメリットとビタミンに加えて、カロリーがほとんどなく、食事に含まれる非常に良いフルーツです。