オリーブの利点 - 食事と栄養

オリーブを食べるとコレステロールが下がる



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オリーブはオリーブオイルを生み出す果物で、次のような健康上の利点をもたらします: 一不飽和脂肪が豊富で 悪いコレステロールを減らす 。 強力な抗酸化物質であるフラボンが豊富で アテローム性動脈硬化症 を 予防し ます。 抗凝固作用を有することによって 血栓症 を 予防する ; 血液循環を促進する こと によって 血圧を下げる 。 脂肪が多い ために乳がんを予防する 。 記憶 を 改善 し、精神遅滞から保護する。 その利点を得るために、推奨消費量は1日あたり7〜8オリーブです。 しかし、高血圧の症例では、これらの果実の缶詰に存在する塩のために、1日2または3オリーブに摂取量を減らすべきである。 栄養情報とその使用方法 以下の表は、100gの保存された緑色と黒色のオリーブの栄養成分を示しています。 コンポーネント グリーンオリーブ ブラックオリーブ エネルギー 137カロリー 194 kcal タンパク質 0.9g 1.2g 炭水化物 4.1g 5.5g 脂肪 14.2g 20.3g 飽和脂肪 2.3g 3.5g 一不飽和脂肪 8.3g 11g 多価不飽和脂肪 1.0g 3g フードファイバー 3.8g 4.6g ナトリウム 1347 mg 1567 mg 自然の果実は非常に苦く、消費するのが難しいので、オリーブは缶詰として販売されています。 したがって、塩水の保存は、肉、米、パスタ、塩