多くのビタミンやミネラルが料理中に失われたり、過剰な砂糖、白粉、加工食品に添加されている化学的防腐剤によって失われているため、調理したり工業化製品に加えると、栄養素や栄養素の一部が失われます。
したがって、生のままで消費されると最も健康上の利益をもたらす10の食品のリストがここにあります。
1.ココア
チョコレートが健康にもたらすメリットは、抗酸化物質が豊富で、血圧を下げ、健康感をもたらすホルモンであるセロトニンを産生するなどの性質を持つココアが原因です。
しかしながら、チョコレートを製造するためには、最終製品がもはやココアの利点を持たないように大量の砂糖、油、小麦粉および他の成分を使用する。 ですから、少なくとも70％のココアを含むチョコレートを消費し、ココアパウダーを使ってレシピを作り、朝食ミルクに加えることが理想です。
2.新鮮な果物
実用的ではあるが、工業ジュースには、アレルギーや血糖上昇などの問題を引き起こす可能性のある人工防腐剤、染料、甘味料が豊富であり、新鮮な果物の有益な栄養素をすべてもたらさない。
このように、食事は身体を解毒し、代謝を改善し、身体に配慮させる新鮮な栄養素が豊富であるため、果物を購入し、自宅で天然ジュースを作ることを好むべきです。
3.ニンニク
ニンニクは、高コレステロールを低下させ、血圧を下げ、血栓症や心臓病を防ぐのに役立つ物質であるアリシンが豊富です。 しかし、生のニンニクは、それが調理中に失われるので、それが大量のアリシンを含むということです。
したがって、心臓を保護し、ニンニクがもたらすより多くの利益を得るためには、毎日1杯のニンニク水を午前中および就寝前に飲むか飲むべきです。 ここに心のためのこの家庭の治療法を作る方法を学びなさい。
4.ココナッツ
ココナッツを含むクッキー、シリアルバー、パン、その他の製品を消費すると、糖分や白粉が豊富で血糖値が上昇し、体重増加に有利なので、この果物の利点はありません。
したがって、新鮮なココナッツは、腸の機能を改善する繊維を含み、その水はカリウム、ナトリウム、リンおよび塩素が豊富で、特に身体活動の後、身体の水分を維持するための重要なミネラル。 自宅でココナッツオイルを作る方法も見てください。
5.ドライフルーツ
脱水の過程で、果物は水に含まれるビタミンの一部を失い、前に砂糖を2倍または3倍にし始めます。消費後の食物および血糖のカロリーが上昇します。
したがって、より多くの満腹感を与え、より少ないカロリーを有し、身体の適切な機能を維持するためにすべての栄養素をもたらす新鮮な果物を消費することを好むべきである。
6.ナッツ、ピーナッツ、ナッツ
ナッツ、ナッツ、ピーナッツなどの油を含むナッツは、オメガ3が豊富で、心臓の健康を維持するのに役立つ脂肪、貧血や筋肉の問題を防ぐ鉄やマグネシウムなどの栄養素が豊富です。
したがって、過剰塩は血圧を上昇させ、液体の保持を引き起こし、生の果実の利益を減少させるので、塩を添加したこれらの工業化された果物の消費は避けるべきである。 ブラジルのナッツが心を守る方法は次のとおりです。
7.レッドピーマン
赤ピーマンには、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB6、マグネシウム、抗酸化物質として働き、貧血のような問題を防ぐ栄養素が豊富に含まれています。
しかし、長い時間煮たり、揚げたり、ローストしたりすると、赤いピーマンはビタミンCとその抗酸化力を失います。 したがって、食べ物の温度を高すぎるようにすることなく、生のものを消費するか、または急速なフライドポテトで使用する必要があります。
8.タマネギ
ニンニクのように、タマネギは、心臓血管の問題、癌、高血圧を防ぐのに役立つ物質であるアリシンが豊富です。 しかし、調理されたタマネギはその栄養素の一部を失い、生のタマネギを食べることでより多くの健康上の利益がもたらされます。
9.ブロッコリー
ブロッコリーはビタミンC、カルシウム、リン、カリウム、タンパク質が豊富な植物であり、癌を予防し、高血圧を低下させ、免疫系を改善し、心臓を保護するスルフォラファン物質を含有しています。
しかし、この保護物質は、腸で最もよく吸収され、ブロッコリーが生で消費されるときに身体で最も一般的に使用されるので、この野菜を長時間煮ることは避けてください。生鮮食品を消費したり、蒸気の中で。
10.ビート
ビートは繊維、ビタミンC、カリウム、マグネシウム、葉酸、免疫系の強化、炎症との戦い、血圧の低下に役立つ栄養素が豊富です。
しかし、調理すると、ビートはこの栄養素の一部を失うため、生のまま、サラダで挽いたり、天然ジュースを加えた方が良いです。 ビートで作られたジュースのレシピを参照してください。
生の食事がどのように作られているのかを見てください。ここで生の食べ物だけがメニューにあります。
.png)
