サグのメリットを知り、準備する方法を学ぶ

健康状態の主な利点は、炭水化物のみで構成されており、授乳期や風邪、インフルエンザやその他の病気からの回復のために、トレーニングの前に使用するか、または余分なエネルギーを提供できるため、エネルギーを供給することです。

サゴは、通常、澱粉と呼ばれるキャッサバの非常に細かい粉から作られ、穀粒中のタピオカの一種となり、グルテンを含まずセリアックで消費することができます。 しかし、それは繊維を含まず、例えば便秘症や糖尿病の症例に対してアドバイスされています。

サゴはワイン、ブドウジュース、またはミルクで作ることができ、より栄養価が高くなります。

栄養情報

次の表は、100gのサゴに関する栄養情報を示しています。

ブラジルではサゴはキャッサバでできていますが、もともとはアジア、マレーシア、インドネシアのヤシの木から生産されています。

ワインとサグ

赤ワインのサゴは、心臓の問題のリスクを減らし、血圧をコントロールする性質を持つワインの栄養素である抗酸化レスベラトロールが豊富であるという利点があります。 ワインのすべてのメリットを参照してください。

成分：

• キャッサバサゴ茶2杯
• 水茶9杯
• 砂糖10杯
• インドの10クローブ
• シナモンスティック2個
• 赤ワイン茶4杯

調製方法：

クローブとシナモンで水を沸かし、約3分沸騰させた後にブラックヘッドを取り除く。 サゴを加えてよく混ぜ、約30分間または大理石が透明になるまで調理してください。 赤ワインを加えてさらに調理します。いつも覚えておいてください。 砂糖を加えて約5分間弱火に保つ。 電源を切って自然に冷やしてください。

SaguàLeite

このレシピはカルシウムが豊富で、歯や骨を強化し、食事にさらに多くのエネルギーをもたらします。 しかし、このレシピは砂糖が豊富であるため、少量で消費するのが理想的です。

成分：

• ミルク500 ml
• 1カップサゴティー
• ギリシャヨーグルト200g
• デメララ砂糖大さじ3
• ゼリー状の無香料ゼリーの1包
• シナモンパウダーの味覚

調製方法：

水中にサゴを入れて、それが腫れるようになるまで休ませてください。 ミルクを鍋に入れて、サゴを加えて調理し、絶え間なくかき混ぜる。 サゴボールが透明になったら、凝縮したミルクを加え、さらに5〜10分間撹拌を続ける。 熱を切ってシナモン粉末を加える。 このレシピは、ホットまたはチリで提供​​することができます。

サグポップコーン

サゴポップコーンは、皮を剥いていないので子どもが食べやすいので、かわいそうを防ぐのに役立ちます。 これは伝統的なポップコーンと同じように作られ、豆が破裂するためにペネッラに油の鎖を加えています。

豆が沸き始めるまで、低温でサゴをかき混ぜてからパンを覆うべきです。 理想は、サゴが爆発するのが遅く、プロセス中に多くの穀物が燃える可能性があるため、パンに少数の穀物を入れることです。

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