藻類は海中で成長する植物で、特にカルシウム、鉄、ヨウ素などのミネラルが豊富ですが、タンパク質、炭水化物、ビタミンAの良い供給源とも言えるでしょう。
海藻は健康に良いもので、サラダ、スープ、または野菜のソースやシチューに入れて、野菜の栄養価を高めます。 海藻の健康に対するその他の利点は次のとおりです。
- 脳機能を改善する。
- 胃炎と胃潰瘍から胃を保護する。
- 心臓の健康を改善する。
- 体を解毒する;
- 代謝を調節する。
これらのすべての利点に加えて、 海洋藻類は、胃の中で長く滞在して満腹感を与え、甲状腺および代謝を調節し、体重減少の過程を促進することができるので、 体重を減らすためにも使用することができる。 最も一般的な甲状腺疾患のいくつかをチェックしてください。
海藻の摂取方法
海藻はジュース(この場合はスピルリナパウダーが使用されます)、スープ、ソテー、塩漬けで消費されます。 海藻を食べる別の良い方法は、寿司を食べることです。 参照:寿司を食べる3つの理由。
海藻の味が気に入らないときは、海草を食品サプリメントとしても使用するので、 海藻のすべての利点をカプセル で得ることができます。
海藻の肌へのメリット
海藻の肌へのメリットは、主にコラーゲンとミネラル塩の作用によるたるみのある皮膚や早期のしわを軽減するだけでなく、セルライトとの戦いを助けることです。
藻類は、クリーム、剥離製品、脱毛のためのワックス、および藻類を有する他の製品の成分であり、常に健康な皮膚を有することができる。
栄養情報
次の表は、100gの食用海草中の栄養素の量を示しています。
栄養素 | 100 g単位の量 |
エネルギー | 306カロリー |
炭水化物 | 81 g |
繊維 | 8g |
飽和脂肪 | 0.1g |
不飽和脂肪 | 0.1g |
ナトリウム | 102 mg |
カリウム | 1.1 mg |
タンパク質 | 6 g |
カルシウム | 625 mg |
鉄 | 21 mg |
マグネシウム | 770 mg |