カリウムが豊富な食品

カリウムが豊富な食品は、主に強烈な運動中に筋肉の衰弱や痙攣を避けるために重要です。 さらに、カリウムが豊富な食品を食べることは、血圧を調節するのに役立つので、高血圧の治療を補う方法です。

カリウムは、主に果物や野菜などの植物起源の食品に含まれており、成人のカリウム摂取量の適切な量は1日当たり4700mgであり、これは食物によって容易に達成される。

24のカリウムが豊富な食品

以下の表は、最も多量のカリウムを含む食品を示しています。

技術的に低カリウム血症と呼ばれるカリウムの欠乏は、食欲の喪失、痙攣、筋肉の麻痺または混乱につながる可能性があります。 稀ではありますが、嘔吐、下痢、利尿薬が使用される場合、または高血圧のためのいくつかの医薬品の定期的な摂取を伴う場合に多くの汗を流すアスリートで起こり得る。

余分なカリウムもまれですが、主に高血圧の薬を服用して不整脈の原因となることがあります。

貧しいカリウムの食事を作る方法

カリウムの摂取量を減らすために、アボカド、バナナ、牛肉などの上記の表に記載されているすべての食品を避け、他の食品のカリウムを減らすように注意することが推奨されます。 低カリウム食をチェックしてください。

食品中のカリウムを減らす方法

食品中のカリウムを減らすには、次の手順に従います。

• 薄いスライスにして食べ物を剥がして切ってからすすぎます。
• 水でいっぱいの鍋に食べ物を入れ、2時間浸しておく。
• 再び排水、すすぎ、排水します。
• 水で鍋に詰めて食べさせましょう。
• 調理したら、食べ物を排水して水を捨てる。

あなたが食べ物を調理したくない場合、あなたはそれを必要とするまで大量に準備し冷蔵庫の冷凍庫に保管することができます。