ごまの利点

ゴマの利点は、特に、腸機能を改善し、コレステロールの量を減らすのに役立つストリートファイバーの豊富さに関連し、サラダやスープなどの食事に加えて、便秘や高コレステロールを治療することができます。

しかし、ゴマの利点はそれを超えています。

1. 食欲を減らし、体重を減らすのに役立ちます。
2. 心臓病を発症するリスクを減らす。
3. 血圧をコントロールするのに役立ちます。
4. 癒しを促し、年齢を避けて肌の健康を改善します。
5. 身体の防御を強化する。
6. 骨や歯を強く保つ。
7. 有毒な器官製品を排除して肝臓の損傷を避ける。
8. 気分を改善する。
9. ホルモンの産生を調節する。

さらに、ゴマは葉酸も豊富で、妊娠中の女性に栄養を与えるために使用することができ、脊髄二分脊椎や心臓病などの奇形の危険性を減らすことができます。 さらに、妊婦および子癇前症における貧血の症例を予防する。

ブラックゴマのメリット

黒ごまの利点は、特に糖尿病のコントロールを助け、繊維の豊富さによって消化を促進します。

胡麻の種類は様々ですが、その恩恵は似ています。なぜなら、ブラックのゴマ、ロースト、樹皮および全体の栄養特性は、異なる品種間であまり変わらないからです。

しかし、種子を消費する最善の方法は、全体的に、生のまままたは樹皮の形である。 全体のごまの利点は最大量のすべての栄養素を持っていることであり、ゴマの껍질の利点は、ゴマの皮がリノール酸の存在を有するので、腸の動きを増加させ、餌のケーキを輸送し、 。

セサミが体重を減らすメリット

痩身のためのゴマの利点は、炭水化物の吸収を軟化させることによって食欲を減少させ、満腹感を増加させることである。 また、ごまは身体の快適さをもたらす消化を促進します。

黒ごまの効果を体重減少のために持たせるには、ヨーグルト1杯にゴマ1杯を加えて食欲を消すだけです。 ゴマは食べ物の味を変えず、午前中または午後中にヨーグルトで消費され、ランチとディナーでそれを過度にしないようにします。

メニューにゴマの量を増やすには、例えばサラダにゴマ1杯を、そして米を準備することができます。

ごまの栄養成分

次の表は、栄養組成を示しています：

自然の種子を食べることなくこれらの利点を得るためのヒントは、フムスやファラフェルのような様々なレシピに加えることができるタヒニ（Tahini）と呼ばれるごまペーストを購入することです。