血液透析用食品では、液体やタンパク質の摂取量をコントロールし、牛乳、チョコレート、スナックなどのカリウムや塩が豊富な食品を避け、腎臓の機能を悪化させる体内毒素に蓄積しないようにすることが不可欠です。 このようにして、ダイエットは栄養士によってガイドされ、患者は正しい量の栄養素を摂取し、健康を保つことができます。
場合によっては、血液をろ過し、体内の有害物質を除去する治療である血液透析セッションの後、患者は吐き気と食欲不振、少量の食物を摂取し、軽い食事によって失われたエネルギーを補充する。
血液透析用ダイエット
血液透析を受けている患者は、体重を減らす食事をしていないと、米、パスタ、小麦粉、無塩ビスケット、またはパンなどの炭水化物を制限なく食べることがあります。 これらの食品は、エネルギーを提供するだけでなく、少量でしか摂取できないタンパク質、ナトリウム、カリウムおよびリンをほとんどまたは全く含まない
従って、血液透析を受けている患者は、腎臓の機能に変化をもたらし、したがって、
タンパク質の量を制御する
タンパク質の消費は可能ですが、各食事で摂取できる量は患者の腎臓の重量と機能に依存するため、栄養士によって値が示され、常に尊重されるべきです。 したがって、ほとんどの場合、許容量を計るために天秤を使用する必要があり、通常は0.8〜1g / kg /日が推奨されます。
主なタンパク質源は、鶏肉、七面鳥、卵白などの動物由来のものでなければなりません。これは体内でより良好な耐容性があり、場合によってはEnsure Plus、Nepro、Promod Protein Powderなどの栄養補助食品を服用する必要があります、栄養士によって示されるように。 詳細はこちらタンパク質が豊富な食品。
2.カリウム摂取量を制限する
多くの野菜、果物、ミルク、チョコレートに見られるカリウムの摂取をコントロールする必要があります。カリウムが多すぎると心臓の問題や筋肉の衰弱につながるからです。
以下は、避けるべき食べ物と食べることができる食物があるテーブルです。
| カリウムが多い食品 - 避ける | カリウムが少ない食品 - 食べる |
| カボチャ、チチュ、トマト | ブロッコリーとチリ |
| ビート、チャード、セロリ | 生キャベツ、もやし |
| 大根 | カシュー |
| バナナ、パパイヤ、キャッサバ | レモンパッションフルーツ |
| シリアル、ミルク、肉、ジャガイモ | スイカ、ブドウジュース |
| チョコレート、ナッツ | ライムジャボチババ |
ナッツ、濃縮果汁、調理用ブイヨン、塩や軽塩の代替品などの乾燥果実もカリウムが豊富であり、食事から排除する必要があります。 彼らはカリウムが豊富な食品であるので避けるべきである食品を見てください。
カリウムの量をコントロールする方法：カリウムの一部が食品を去るので、料理や食べるの2時間前に水に浸したり、沸騰水で煮沸したりすることができます。
3.塩分の量を減らす
ナトリウムは通常、塩分が多い食品で摂取され、体内に蓄積されて過剰な量が蓄積し、喉の渇き、体の腫れ、高血圧の原因となり、透析患者の健康に非常に有害です。
血液透析を受けている患者は、毎日1000mgまでのナトリウムしか消費できませんが、正確な量は栄養士によって示されるべきです。 したがって、ほとんどの食品には既にナトリウムが含まれているため、患者は食物に塩を加えるべきではありません。
塩分の量 をコントロール する 方法 ：食品ラベルを読み、缶詰の冷凍食品やソーセージなどの高塩分食品を購入しないで、新鮮な食べ物を選ぶ。 もう一つの戦略は、ハーブ、シード、オリーブオイル、酢をシーズンに使用することです。 塩分摂取量を減らす方法についてのヒントを学んでください。
4.より少ない液体を飲む
毎日採取される液体の量は、患者が行う尿の量によって変化する。 ただし、水、氷、ジュース、ゼラチン、ミルク、紅茶、仲間、アイスクリーム、コーヒーまたはスープを含む1日当たりの液体の量は800mlを超えてはならず、毎日液体を記録することが重要です。
腎臓が機能不全になり、高血圧や心臓の問題を引き起こし、体内の過剰な体液が体重増加につながるため、体内に体液がたまりやすくなります各セッション。
液体の量を制御する方法：測定されたボトルを使用し、その量をその日に飲む。 あなたが渇いている場合は、口にレモンの小片を入れ、水でうがいをするが、飲み込まないでください。 さらに、鼻から口を通すよりも多くの呼吸が必要です。粘膜をあまり乾燥させないようにします。 慢性腎不全で水を飲む方法に関するヒントを学ぶ。
5.体のミネラルを安定に保つ
透析を受けている患者は、リン、カルシウム、鉄、ビタミンDのバランスを取って、身体が正常に機能するようにする必要があります。
- リン：血液中の過剰リンは、骨に脆弱性を引き起こし、骨折、関節の痛み、体の痒みなどの原因となります。 このように、ミネラル、チーズ、豆、ナッツ、ソフトドリンクなどのリンが豊富な食品の量は、このミネラルが透析中に体からほとんど取り出されないため、制御する必要があります。
- カルシウム：一般にリンを制限する場合、カルシウムは同じ食品中に存在するため、カルシウムも限られています。 カルシウムの量を減らす必要はないので、骨を健康に保つためにカルシウム補給をする必要があります。
- ビタミンD：血液透析を受けている患者の場合、RocaltrolやCalcijexなどのビタミンDサプリメントを錠剤や注射剤の形でカルシウムやリンの吸収に役立てる必要があるかもしれません。
- 鉄：血液透析セッション中に血液や鉄分の量が失われたり、不適切な摂食がされて貧血に至ることがあります。医師の指示する鉄分の補給が必要です。
栄養学者は、腎臓の問題を抱えている患者のニーズに合ったメニューを作成し、最も適切な食品とそれぞれの場合の正しい量を示す血液透析を受けている人を選ぶべきです。
また、腎臓移植後の栄養補給方法も学びます。
