キノアを作る方法

キノアは作るのが非常に簡単で、米を置き換えるために水で15分間穀物の形で調理することができます。 しかしながら、それはまた、例えば、パン、ケーキまたはパンケーキを作るためのオート麦のようなフレークまたは小麦粉の形態で消費され得る。

それは1キログラムにつき平均20レアであるが、食事を豊かにし、変化させるのに優れている。

グルテンを含まない非常に栄養価の高い穀類であるこの種子は、米に含まれるタンパク質が2倍であるため、菜食主義者や食品中のタンパク質の量を増やす必要がある人には適しています。 さらに、それは亜鉛とセレンを有することによって免疫を増加させ、またカリウムを有するため、また繊維を含有するので体重減少を助長するので保水性を低下させる。

トマトとキュウリのキノアサラダ

非常にシンプルなレシピはキュウリとトマトを入れたキノアサラダです。 おいしいことに加えて、このサルダは、タンパク質が豊富で、作るのが簡単で、一年の最も暑い日にリフレッシュするのに役立ちます。

成分

• キノア175g;
• 600mlの水;
• 10スライストマト;
• 1/2のキュウリをスライスした。
• 3つのタマネギを切った。
• レモンの半分のジュース。
• オリーブオイル、コショウ、塩ミント、コリアンダー、パセリを味わえます。

準備方法

鍋にキノアを注ぎ、水を加えて沸騰させる。 その後、熱を下げて、低温で15分間キノアを炊き、炊く。

最後に、必要に応じて水を塗り、キノアを冷やしておいた後、他の材料と一緒にして、お好みに合わせて調味してください。

主な健康上の利点

キノアの利点は、腸機能を改善し、コレステロールと血糖をコントロールし、高繊維食であるため食欲を減らすことができることです。 さらに、それはオメガ3が豊富であるため、脳が正常に機能するのに役立ちます。鉄分が豊富でカルシウムが多いので骨粗鬆症の予防に役立ちますので貧血と戦います。

キノアの他の重要な利点について学んでください。

生キノアの栄養情報

各100グラムのキノアには、鉄、リン、オメガ3および6などの多くのミネラルが含まれています。これらは体に必須の脂肪です。

キノアを使うことは、ミネラルやミネラルやビタミンB群の必須アミノ酸を使って食事を増やす簡単な方法です。グルテン不耐性や小麦の優れた代替品です。