たとえば、オレンジ、パイナップル、イチゴのような酸っぱい果物は、ビタミンC、繊維、カリウムが豊富で、柑橘系果物とも呼ばれます。
このビタミンが不足しているときに発生する壊血病などの病気を避けるためには、ビタミンCの豊富さが不可欠です。
酸性果実は胃液ほど酸性ではありませんが、胃の酸性度を高めることができるため、胃炎や胃食道逆流などの場合には消費しないようにしてください。 どの食品がビタミンCに富んでいるかを見てください。
酸のフルーツのリスト
酸性果実は、クエン酸が豊富なもので、これらの果実の苦味と辛味があり、2つのグループに分けられます：
- 酸味や柑橘類：
パイナップル、アセロラ、プラム、ブラックベリー、カシュー、サイダー、クスアツ、ラズベリー、グースベリー、ジャブチカバ、オレンジ、ライム、マルメロ、マルメ、イチゴ、ビワ、ピーチ、ザクロ、タマリンド、タンジェリン、ブドウ。
- 半酸性果実：
柿、グリーンアップル、パッションフルーツ、グアバ、ナシ、カランボラ、レーズン。
半酸性果実は、その組成物中のクエン酸の量がより少なく、胃炎または逆流などの胃の問題の場合により良好に耐容される。 他のすべての果物は、胃炎の場合には正常に摂取することができます。
胃炎および逆流における酸っぱい果実
胃がすでに炎症を起こしたときに酸が痛みを増す可能性があるため、潰瘍や胃炎の発作の場合、酸味のある果物は避けるべきです。 クエン酸が創傷と接触したときに痛みが現れるので、食道および喉に傷または炎症がある逆流の場合も同様である。
しかし、胃が炎症を起こしていない場合や、咽喉に病変がある場合、柑橘系の果実は癌や胃炎などの腸の問題を予防するのに役立ちます。 胃炎と潰瘍のための食事療法がどのようにすべきかを見てください。
妊娠中の酸っぱい果物
果物からの酸が胃排出を促進する消化酸の形成を刺激するので、妊娠中の酸性果実は吐き気を減少させるのに役立ちます。 さらに、これらの果実は、神経管および乳児の組織の形成に不可欠な、葉酸およびB複合体ビタミンを良好な量で有する。
