健康ゼラチンの利点は、爪と髪を強化し、より大きな強度、厚さ、成長および輝きを与えることである。 ゼラチンは、水分が多いために優れた水分源でもあり、肌や髪のしっかりした状態を維持し、便秘との戦いに役立ちます。
さらに、ゼラチンは、関節の再構成および再生のための骨の維持に関与する要素であるコラーゲンに富む動物起源のデザートであり、老化に適した自然な弛緩過程を遅延させるように作用し、したがって、シワ、セルライト、エクスプレッションマーク。 コラーゲンが豊富な他の食品を見てください。
ゼラチンを肥やす?
ゼラチンは砂糖を食べているにもかかわらず、それはまた、この食べ物を食事の非常に良い補足にする水分をたくさん持っているので、肥育していません。 誰もがダイエットゼラチンまたはligthを選ぶことができ、砂糖はありません。
ゼラチンには脂肪がなく、コラーゲンのために食事のバージョンで消費することができる甘い選択肢です。減量や肌の若返りのための食事の一部です。
ゼラチンを作る前にリンゴ、イチゴ、ピーチまたはパイナップルを温水中に加えて、ゼラチンをさらに栄養価にする方法です。
寒天ゼラチン
スーパーマーケットで市販されているゼラチンには大量の色素が含まれているため、同様に有益な寒天ゲル寒天と交換することをお勧めします。 しかし、このゼラチンは動物コラーゲンの供給源ではなく、植物起源のゼラチンであり、海藻から作られ、菜食主義者によっても消費され得る。
寒天ゼラチンは繊維が豊富で、腸を調節し満腹感を増強するのに役立ちます。 また、ケーキやデザートなどのレシピで使用する場合、通常のゼリーよりも多くを産み、食品の味を変えません。
栄養情報
2種類のゼラチン100gについての栄養組成の差異については、以下の表を参照のこと。
コンポーネント | 動物のゼラチン | 野菜ゼラチン |
エネルギー: | 380キロカロリー | 191 kcal |
炭水化物: | 89.2g | 10g |
タンパク質: | 8.9g | 2g |
脂肪: | - | 0.3g |
繊維: | - | 70g |
カルシウム: | 27 mg | - |
ナトリウム: | 235 mg | 125 mg |
ビタミンC: | 40 mg | 600 mg |
さらに、植物ゼラチンは、室温では液体にならず、冷蔵庫の外に保管することができる。
ゼリー大当たりのレシピ
このゼラチン弾丸のレシピは非常に簡単で、とても健康で、1歳以上の乳児でも摂取することができます。
成分
- 無香料、無色ゼラチンの1パッケージ
- 2パックのプレーンゼラチン
- 200mlの水
準備のモード
約5分間絶え間なくかき混ぜながら、鍋に入れて煮る。 非常に均一である場合は、熱を止めてアセテートまたはシリコンモールドに入れ、約2時間冷蔵してください。 ゼラチンがしっかりとした一貫性を有する場合には、ゼラチンを解きます。
金型は家庭用品店で見つけたり、オンラインで購入することができ、いくつかの形やサイズがあります。
体重減少の助けとして、体重を減らして腹を失う15のヒントを参照してください。