ビタミンEが豊富な食品は、主にヒマワリの種、ヘーゼルナッツ、ナッツなどの脂肪が豊富な植物由来のものですが、サケ、タラ、卵などの動物性食品も豊富に含まれています。
ビタミンEは、ビタミンCよりも強力な強力な抗酸化物質であり、心血管疾患の予防、皮膚の改善、免疫システムの強化などの機能を持つため、身体にとって重要です。
食品中のビタミンE量
次の表は、このビタミンの食物源100gに含まれるビタミンEの量を示しています。
100gの食品 | ビタミンE |
ひまわりの種 | 35 mg |
アーモンド | 26 mg |
ヘーゼルナッツ | 15 mg |
ウォールナッツ | 9.3mg |
ピーナッツ | 8.3mg |
栗 | 5.7 mg |
オリーブ | 3.8 mg |
ゆで卵 | 2.3 mg |
アボカド | 2.1 mg |
キウィ | 1.5 mg |
サーモン | 1.1 mg |
ビタミンEは主に脂肪が豊富な食品に含まれています。これは脂溶性のビタミンであり、脂肪が腸でよく吸収される必要があるためです。 したがって、腸内のより多くの脂肪を排除するために薬物を使用する人々は、薬の副作用の1つがビタミンEの欠如かもしれないとして、体内のビタミンEの量を認識する必要があります。ビタミンEの欠如の症状を参照してください
ビタミンEとは何ですか?
ビタミンEは、早期老化や癌などの問題を引き起こす可能性のある病気やDNAの変化から身体の細胞を保護するための強力な抗酸化物質であるトコフェロールが豊富です。 さらに、血中コレステロール値を調節し、アテローム性動脈硬化症や心臓発作などの合併症を予防します。
美しさと長寿に関しては、ビタミンEは、皮膚の健康を維持し、弾力性を高め、しわを予防し、頭皮の血液循環を改善するために重要である。 このビタミンはまた、免疫システムを強化し、妊孕性を好むホルモン産生を改善します。
ビタミンEが豊富なメニュー
次の表は、病気を予防し、皮膚と髪の健康を改善するビタミンEが豊富な食事の3日間メニューの例です。
食事 | 1日目 | 2日目 | 3日目 |
朝食 | 1本の天然ヨーグルト+ 2リコッタクリーム入りゆで卵 | アボカドビタミンとオート麦 | 砂糖のないコーヒー+チーズのオムレツ |
朝のスナック | 2キウィス | ナシ1个+ナット3个 | アバカドスープ3杯、ハチミツ1/2杯で砕いた |
ランチ/ディナー | ジャガイモのグラタンとサラダの焼きタラ | 焼き鮭の玄米+蒸し野菜のフィレ | カボチャのピューレと煮付けた肉 |
午後のスナック | 3本のトウモロコシとコーヒー | コーヒー+チョコレート入りクレピカ | 1本の天然ヨーグルト+ 15個のピーナッツ |
野菜、卵、肉、ナッツやピーナッツなどの油糧種子が豊富なバランスの取れた食事では、1日に必要な量のビタミンEを自然に得ることができます。このビタミンの補給は医師または栄養士が行うべきことを覚えておくことが重要です。