グルテン不耐性は、過剰なガス、腹痛、下痢、便秘などの腸の症状を引き起こしますが、これらの兆候はいくつかの病気にも現れるため、不耐性は診断されないことがよくあります。さらに、不耐性がひどい場合、それはセリアック病を引き起こす可能性があり、それは腹痛および下痢のより強くより頻繁な症状を引き起こす。
このグルテンアレルギーは子供と大人に発生する可能性があり、小麦、ライ麦、大麦に含まれるタンパク質であるグルテンを消化できないか困難であるために発生します。その治療は、食事からこのタンパク質を取り除くことです。グルテンを含むすべての食品を参照してください。
グルテン不耐性の可能性があると思われる場合は、症状を確認してください。
- 1.パン、パスタ、ビールなどの食品を食べた後の過剰なガスと腹部膨満
いいえはい
- 2.下痢または便秘の交互の期間
いいえはい
- 3.食後のめまいや過度の倦怠感
いいえはい
- 4.簡単な過敏性
いいえはい
- 5.主に食後に発生する頻繁な片頭痛
いいえはい
- 6.かゆみを引き起こす可能性のある皮膚の赤い斑点
いいえはい
- 7.筋肉や関節の絶え間ない痛み
いいえはい
ただし、症状を特定するのが難しい場合は、診断を容易にするためにそれぞれを区別する方法を次に示します。
1.腹部の不快感
不耐性がある場合、小麦、大麦、ライ麦と一緒に食べ物を食べた後、過剰なガス、腹部の腫れ、下痢、便秘などの症状を経験するのが一般的です。腹部の不快感に加えて、腸の細胞も損傷を受け、ビタミンやミネラルの吸収不良を引き起こします。
区別する方法:不寛容の痛みは再発し、通常、主にパン、ケーキ、パスタを食べた後にガスと腸の変化を伴いますが、たとえば胃炎の痛みは常に食事の後や食べずに長すぎるときに発生します。
2.めまい
グルテンを食べると、めまい、精神錯乱、見当識障害、または食べた後の疲労感を引き起こす可能性がありますが、これらの症状は通常、不寛容とは関係がないため、気付かれません。
区別する方法:不寛容によって引き起こされるめまいは、あなたが十分に栄養を与えられて休んでいるときでさえ現れます、過度の身体活動または血圧の変化とは関係ありません。
3.気分のむら
腸の倦怠感のために、気分の変化は主に食後に起こり、過敏性、不安または悲しみの症状を伴うのが一般的です。
これらの頻繁な気分のむらは、ぐっすり眠った後でも、疲労感や倦怠感を引き起こします。これは、体が腸の炎症と戦うことに集中していて、新しい日のために勇気と気質を与えるすべてのエネルギーを費やしているためです。
4.慢性片頭痛
一般に、この不耐性によって引き起こされる片頭痛は、食事の約30〜60分後に始まり、かすみ目や目の周りの痛みの症状も発生する可能性があります。
区別する方法:一般的な片頭痛は開始する時間がなく、通常はコーヒーやアルコールの消費に関連しており、小麦粉が豊富な食品とは関係ありません。
5.かゆみを伴う皮膚
不耐性によって引き起こされる腸の炎症は、皮膚の乾燥とかゆみを引き起こし、小さな赤いボールを作成する可能性があります。ただし、この症状は、乾癬や狼瘡の症状の悪化に関連している場合もあります。
区別する方法:ケーキ、パン、パスタなどの小麦、大麦、またはライ麦の食品は、食事の変更によるかゆみの改善を確認するために食事から削除する必要があります。
6.筋肉痛
グルテンの摂取は、臨床的に線維筋痛症と呼ばれる筋肉、関節、腱の痛みの症状を引き起こしたり、増加させたりする可能性があります。腫れも一般的で、特に指、膝、腰の関節に見られます。
区別する方法:小麦、大麦、ライ麦の食品を食事から取り除き、痛みの症状が改善するかどうかを確認する必要があります。
7.乳糖不耐症
乳糖不耐症はグルテン不耐症と一緒に発生するのが一般的です。したがって、すでに乳糖不耐症と診断されている人は、小麦、大麦、ライ麦を含む食品に不耐症である可能性が高く、症状にもっと注意する必要があります。
それが不寛容であるかどうかを知る方法
これらの症状がある場合、理想は、血液、便、尿、腸の生検など、不耐性の診断を確認する検査を受けることです。
さらに、小麦粉、パン、クッキー、ケーキなど、このタンパク質を含むすべての製品を食事から除外し、症状が消えるかどうかを観察する必要があります。
以下のビデオを見て、セリアック病とグルテン不耐性の食品とは何か、症状とは何か、そしてどのようになっているのかを簡単に理解してください。
グルテン不耐性と一緒に暮らす方法
診断後、小麦粉、パスタ、パン、ケーキ、クッキーなど、このタンパク質を含むすべての食品を食事から取り除く必要があります。パスタ、パン、クッキー、米粉、カッサバ、トウモロコシ、コーンミール、馬鈴薯澱粉、カッサバ澱粉などの食事で許可されている小麦粉から作られたケーキなど、このタンパク質を含まないいくつかの特別な製品を見つけることができます、甘酸っぱい小麦粉。
さらに、ソーセージ、キベ、シリアルフレーク、ミートボール、缶詰などの製品の場合と同様に、組成物またはグルテン残留物中の小麦、大麦、またはライ麦の存在を確認するために、ラベルの成分リストに注意することが重要です。スープ。グルテンフリーダイエットの食べ方はこちらです。
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