冷蔵庫に食べ物を入れて腐敗させない方法

冷蔵庫内の食品を損なわずに長持ちさせるためには、料理を適切に調理して保管し、台所、カウンタートップ、手の清掃に注意してください。

さらに、冷蔵庫の温度は、温度が低いほど食物を腐敗させ、急性腹痛などの症状を引き起こす胃腸炎などの腸内感染を引き起こす微生物の増殖が遅くなるため、常に5℃以下に保つ必要があります下痢

冷蔵庫と冷凍庫を常にきれいに整え続ける方法を学びます。

冷蔵庫で食糧を整理する方法

冷蔵庫の各食品は、汚染されている可能性のある他の製品と接触しないように、密閉された容器または袋に保管してください。 また、冷蔵庫をいっぱいにしすぎないようにしてください。冷たい空気が循環しやすくなり、食べ物を長く保存します。

食物汚染のリスクを減らすために、冷蔵庫は次のように構成されていなければなりません。

• トップ：ヨーグルト、チーズ、マヨネーズ、パテ、ハム、卵;
• 中間部分：上段の棚には調理済みの食品が置かれています。
• ボトムシェルフ ：肉や魚は生のまま、または解凍の過程にある。
• 引き出し：新鮮な果物や野菜;
• 扉：ミルク、オリーブおよびその他の保存料、調味料、バター、ジュース、ゼリー、水およびその他の飲料。

野菜や調味料を長く切るためのヒントは、冷蔵庫に入れる前によく洗って乾かしてください。寒い環境で余分な水分を吸収するために、ペーパータオルで保存容器を覆ってください。

冷蔵庫にいなくてもいい食べ物

以下のリストは、冷蔵庫の中に保管する必要のない食品を示しています。

1. タマネギはパントリーよりも速く腐敗するからです。
2. ニンニクは風味がなくなってしまいます。
3. トマトは味を失う可能性があるので、
4. 白いジャガイモやサツマイモは乾燥していて、料理に時間がかかるためです。
5. 腐った唐辛子はすでに腐敗していない成分を含んでいるので、
6. すべての種類のパンは 、それをより速く乾燥させるので、
7. 彼らは結晶化するので、 蜂蜜や糖蜜 。
8. 彼らは抗酸化物質を失うため、バナナ、リンゴ、ナシ、マンダリン、またはオレンジのような果物は、理想的なより少ない量で購入することです。
9. パパイヤ、スイカ、メロン、アボカドなどの果物は、プラスチックフィルムで包まれた冷蔵庫に残すことができます。
10. かぼちゃは液体と風味を失い、したがって暗くて通気の良い場所に保管する必要があるため、
11. ピーナッツバターとナッツラピークは硬くて乾くようになるので、パッケージはしっかりと閉じた状態でディスペンサーやクリーンベンチの中にいなければなりません。
12. ニンジンは乾燥して味がなく、風通しの良い場所を好みますが、光から保護されているためです。
13. チョコレートは開かれていても硬くて香りと味が違うので、タマネギの近くに置かないでください。
14. 彼らは少ないクランチを得ることができるので、 朝食のシリアル 。
15. オレガノ、パセリ、唐辛子、パプリカなどの調味料や香辛料は、湿って味がなくなるので冷蔵庫に入れないでください。
16. ケチャップやマスタードのような工業化されたソースは、室温でも長時間保存する防腐剤を含んでいるので、冷蔵庫に留まる必要はありません。
17. 水分が鮮明になり、元のものと違った風味を得ることができるので、 オープン埋め込みでさえビスケット 。

卵は室温で10日間しか保存されないので冷蔵庫に保存できますが、寒い温度で保存すると冷蔵庫に入れたときに卵を長く置くことができます。

果物が非常に熟している場合は、それが熟成のために熟しているので冷蔵庫に入れておくことをお勧めします。果物や野菜をよりよく保存するには、一週間だけ十分に購入することをお勧めします。パントリー内に簡単に設置でき、冷蔵庫に保管する必要はありません。

ハーブ塩を作る方法を学びます。ハーブ塩は、次のビデオの冷蔵庫に入れる必要もありません。

冷蔵庫での食品の妥当性

冷蔵庫で食べ物がよく見えても、菌や細菌で汚染されている可能性があります。 次の表は、食品が冷蔵庫に正しく保管されたときの保存期間を示しています。

食べ物が長持ちするためには、蓋が付いた清潔なガラスまたはプラスチック容器に入れておくことが重要です。そうすれば、他の食品、特に生のものと接触しないようにすることができます。

食事からの残り物の保管方法

熱い食品は、冷蔵庫の操作を台無しにすることに加えて、例えば、腐敗した食物の冷蔵庫の中にあるかもしれない微生物の発生を可能にするので、冷蔵庫に入れてはならない。 だから、昼食や夕食から食べ物を節約するには、まず冷やして冷蔵庫に保存してください。

すでに食事の残り物を凍らせるには、BPAなしでプラスチック製の容器に入れるか、自分の蓋が付いたガラスを希望の量だけ入れます。 時間外に食べるために「作られた料理」を保管したり、米、豆、肉を別々の容器に入れて凍らせることができます。

残り物を凍らせる最も正しい方法は、清潔で乾燥している限り、それらを希望の容器に入れ、冷水と氷小石が入ったトレイの中に入れて、すぐに温度を変えて食べ物ができるようにすることです最後に長く。

冷凍できる食品

冷凍庫や冷凍庫に食品を保管することができます。 実際には、いくつかの特別なケアを必要とするものもあるが、すべての食品を凍結することが可能である。 冷凍できる食品は次のとおりです。

• ヨーグルト：食べる時に解凍しなければならないので、写真に撮りたい場合は便利です。
• 誕生日のケーキの遺物：古いアイスクリームの鍋のような清潔で乾燥した容器に保管することができますが、ナプキンシートを下に置く必要があります。 解凍するには、冷蔵庫の中に放置しておきますが、再び冷凍しないでください。
• 食べ物の残り物： BPAやガラスを使わずにプラスチックでできているが、常に識別されているプラ​​スチック製の包装で、電子レンジを解凍したり冷蔵庫に解凍したりする。
• 肉：肉屋から来る袋の中に、市場からまたは四角いまたは正方形の容器から来て、宇宙のより大きな利用を可能にする包装に入れることができます。
• 野菜、野菜、果物 ：様々な大きさの冷凍袋に保存できますが、凍結前に切断して常に乾燥させる必要があります。 バナナを最初に凍結してプラスチックフィルムに包み込むには、果物のビタミンを作るのに最適です。 フルーツパルプを凍らせる方法を学ぶ。
• チーズとハムスライス ：BPAなしのプラスチック製の箱の中に、密閉したり、蓋が付いたガラス製のポットに入れることができます。
• フランスのパン、バゲットまたはパンの形態：冷凍袋で凍結するか、プラスチックフィルムで個別に凍結することができます。

栄養素を失うことなく野菜を凍らせる方法を学ぶ。

冷蔵庫から匂いを取り除く方法

冷蔵庫でよく掃除し、悪臭を除去するには、以下の手順に従わなければなりません。

• 電源コンセントからプラグを抜き、損傷している可能性のある食物をすべて処分してください。
• 引き出しや棚を取り外し、お湯と洗剤で洗ってください。 次に、酢やレモンを流し、すすぎ、自然乾燥させたり、きれいに拭き取ってください。
• 水と洗剤で冷蔵庫全体を掃除してください。
• 清潔で柔らかい布で外装を拭きます。
• コンデンサーコイルをブラシできれいにしてください。
• 棚を置き、食べ物を整理する。
• 機器の電源を入れ、温度を0〜5℃に設定します。

冷蔵庫が日常的に清潔に保たれている場合は、6ヵ月ごとに清掃を行うべきですが、常に汚れていて食べ物が残っている場合は毎月清掃してください。

キッチンの清掃のヒント

冷蔵庫での食物汚染の危険性を減らすには、台所衛生が必要です。使用後は、調理器具、スポンジ、洗面器を水と洗剤で洗うことが重要です。 1週間に1回、レモン、酢または漂白剤を渡して掃除を助けます。

食器洗いスポンジを清掃するための良いヒントは、それを水で満たし、それぞれの側で1分間電子レンジで加熱することです。 また、肉、魚、野菜には別の裁断板を使用し、蓋にはゴミ缶を使用して、餌が昆虫にさらされないようにする必要があります。