ビートは圧力を軽減し、がんを予防する

ビートは、土の味があり、わずかに甘くされ、サラダやフルーツジュースでさえ食べられたり、生のまま食べられたりすることができる根です。 それは非常によく、抗酸化物質が豊富で、細胞の変化や変性の予防に関連しているので、癌の予防に関係しています。

さらに、それはいくつかの健康上の利点をもたらす：

1. 高血圧を低下させる ：それは血管を弛緩させる硝酸塩を含む;
2. それは、トレーニングのパフォーマンスを向上させる ：血管を弛緩させることにより、より多くの栄養素が筋肉に到達することを可能にする。
3. 免疫系を強化します ：体内の防御細胞の産生を増加させるホルモンを活性化する亜鉛が豊富です。
4. 貧血の予防と撲滅 ：鉄分を含有することにより、ビタミンB群はこのタイプの貧血を予防し、治療します。
5. それは筋肉の健康を維持します：健康な筋肉繊維の維持に重要なカリウムとカルシウムを含みます。
6. 神経系を保護します ：ビタミンB1とB2が豊富です。
7. 早すぎる老化を防ぐ ：老化細胞を防ぐ強力な抗酸化物質である高レベルのビタミンCを含みます。
8. それはコレステロールを制御し、心臓を保護します ：それは腸のコレステロールの吸収を減少させる高い繊維含量を持っています;
9. 癌を予防 ：ビタミンCに加えて、がんのリスクを低下させる別の抗酸化物質、ベタレインが豊富です。
10. 目の健康を維持し、白内障を予防します：ビタミンAは眼の健康維持に重要です。
11. ビタミンCとベタレインの存在により、肝臓や肺の問題を予防します 。

これらの利点をすべて得るためには、毎日約250 mlのビートジュースを摂取する必要があります。腎臓結石カルシウムシュウ酸塩を持つ人々は、ビートの過度の消費を避けるべきであることを覚えておくことが重要です。

栄養情報とその使用方法

以下の表は、100gの生のビートと調理したビートの栄養組成を示しています。

ビートは生のサラダ、調理されたまたはジュースで消費され、その主要な抗酸化栄養素、ベタリアニャは高温に置かれると失われるので、生の形態でそれを消費するのが理想です。

ビートジュースとパイナップルのレシピ

成分

• ハーフキュウリ
• パイナップルのスライス
• 生ビート80グラム
• ハーフレモンジュース

準備方法：ミキサーですべての成分を沸かし、アイスクリームを飲む。

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