カフェインコーヒーは伝統的なコーヒーよりもカフェインが少ないが、コーヒー豆からカフェインを完全に除去することは不可能であるが、カフェインの量は加工およびカフェイン除去前のカフェインの量の0.1％になる。
カフェインは、化学的または機械的なプロセスによってコーヒーから取り出すことができますが、カフェインがほとんどないので天然のカフェインを含まないコーヒーと考えられるエチオピアコーヒーの自然種があります。 この種類のコーヒーは従来のコーヒーより20倍も少ないカフェインを持ち、この穀物はカフェインを回収するための化学的処理を必要としないため、カフェインを消費しない消費者には最適です。 食品中のカフェインの量を参照してください。
伝統的なコーヒーの平均含有量は1％から1.2％のカフェインで、エチオピアからのコーヒー豆の分析ではカフェインは0.06％にすぎません。
カフェインが最良の選択肢であるとき
カフェインコーヒーは、不安、心臓不整脈、胃炎、高血圧に苦しむ人にとってはより適したタイプですが、妊娠中または授乳中の女性は、カフェインが通過する可能性があるため、赤ちゃんが激しく動かされないようにするために母乳。
