トゥクマは、アマニアルの果物で、オメガ3が豊富で炎症やコレステロールを低下させる脂肪を豊富に含み、血糖値をコントロールするのに役立ちますので、糖尿病の予防や治療に役立ちます。
オメガ3に加えて、トゥクマはビタミンA、B1、Cも豊富で、早期老化を予防し、免疫システムを強化する高い抗酸化力を持っています。 この果実はナチュラまたはパルプまたはジュースの形で消費され 、ブラジルの北部地域で非常に使用されています。
フルタトゥクマ健康への効果
健康のためのトゥクマの主な利点は次のとおりです。
- 免疫システムを強化する。 免疫システムを強化する他の方法を参照してください。
- ファイトアクネ;
- 血液循環を改善する。
- 勃起不全を予防する;
- 細菌と真菌の感染に対抗する;
- 癌および心臓血管疾患を予防する;
- 悪いコレステロールを減少させる;
- 早期老化と戦う。
これらの利点に加えて、トゥクマは、保湿クリーム、ボディローション、マスクなどの美容製品の成分としても使用され、髪に潤いを与えます。
栄養情報
以下の表は、トゥクマ100gの栄養情報を示しています。
栄養素 | 数量 |
エネルギー | 262 kcal |
炭水化物 | 26.5g |
タンパク質 | 2.1g |
飽和脂肪 | 4.7g |
一不飽和脂肪 | 9.7g |
多価不飽和脂肪 | 0.9g |
繊維 | 12.7g |
カルシウム | 46.3mg |
ビタミンC | 18 mg |
カリウム | 401.2mg |
マグネシウム | 121 mg |
トゥクマは、冷凍パルプのようなナチュラ、またはトゥクマワインと呼ばれるジュースの形で見つけることができ、ケーキやリゾットのようなレシピで使用することもできます。
どこを見つけるか
トゥクマの主なセールスポイントは、北部の自由市場、特にアマゾン地域です。 ブラジルの残りの地域では、この果物はスーパーマーケットやインターネット販売サイトで購入することができ、主に果物パルプ、オイル、トゥクマワを見つけることができます。