食物不耐性では、体は食物の正しい消化に必要な酵素を持っていないため、食物の消化が困難であり、たとえば下痢などの症状があります。
最も食物不耐性を引き起こす食品は、主に牛乳と小麦粉、およびケーキ、クッキー、クラッカー、パンなど、これらの成分で作られたすべての食品です。
食物不耐性の症状
食物不耐性の症状は通常、腹痛、ガス、下痢です。これらの症状は通常、個人が適切に消化できない食品を食べてから2〜3時間後に現れます。食べ物を多く食べるほど、症状は強くなります。症状と診断の詳細については、食物不耐性の症状をご覧ください。
食物不耐性は治すことができますか？
食物不耐性を治療するための特別な治療法はありませんが、一部の患者は、少なくとも3か月間、不耐性の食品を除外すると治癒を達成できます。これらの場合、個人が食物を食事に戻すとき、食物不耐性の症状が現れることなく、それをよりよく消化することができるかもしれません。
ただし、この戦略は、食物不耐性の原因に応じて、場合によってのみ機能するため、栄養士または栄養士が指導する必要があります。この戦略がうまくいかない場合、個人は自分が耐えられない食物を食事から完全に排除するか、生涯を通じてその食物を消化することができる酵素を摂取しなければなりません。
食物不耐性テスト
食物不耐性検査はアレルギー専門医が注文することができ、特定の食品を摂取したときに体の反応が観察される個人への血液検査を通じて行うことができます。 200種類以上の食品の食物不耐性をチェックできる研究所があり、診断や治療に非常に役立ちます。
食物不耐性の治療
食物不耐性の治療法は、個人が適切に消化していないすべての食品を食品から取り除くことです。
このため、目玉焼きやゆで卵など、卵に不寛容な人は、ケーキ、クッキー、パイなど、卵を使って作ったものを食べることができず、少し食べづらくなることがあります。 。、そしてこの理由のために、医者または栄養士は、彼の体がすべての必要な栄養素を受け取り、したがって栄養不足を避けることを確実にするために、個人がどの代替を行うべきかを示すことが重要です。
さらに、場合によっては、患者が不耐性の食品を消化するのに役立つ酵素を含む薬を服用することが可能かもしれません。
も参照してください：
アレルギーと食物不耐性の違い
それが食物不耐性であるかどうかを知る方法
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