炭水化物以外の食事を食べることは、栄養士によく知らされていないと健康に悪影響を及ぼすことがあります。ビタミン、ミネラル、繊維の消費を減らし、身体の機能にとって不可欠な栄養素になる可能性があります。
これらの問題を避けるには、果物や野菜などの栄養分が豊富な炭水化物を食事に含める必要があります。 さらに、肉や卵などのタンパク質やアボガド、オリーブオイル、ナッツなどの脂肪が豊富な食品を消費することが重要です。
炭水化物のない食事のリスク
食事から炭水化物を取り除くと、特にあなたが食事から果物や野菜も取り除くと、次のような問題が発生する可能性があります。
- エネルギーの欠如。
- 炭水化物の食物源が、健康のホルモンであるセロトニンの産生に寄与するので、気分の振動およびより大きな過敏性;
- 増加した不安;
- 低い規定。
- 繊維消費の減少による便秘;
- 特にオリーブオイル、ナッツ、アボカドなどの良い脂肪の源を摂らないと、体内の炎症が増えます。
しかし、低炭水化物含有量と良好なタンパク質および脂肪の良好な供給源をバランスよく摂取することは健康に有害な影響を与えずに可能です。 低炭水化物ダイエットを正しい方法で行う方法は次のとおりです。
どのような炭水化物を食べますか？
栄養素の内容と、血糖値や腸機能の変化などの身体への影響に応じて、炭水化物は2つのグループに分類できます。
良い炭水化物
食事中に多量に消費される炭水化物は、繊維、ビタミン、およびミネラルが豊富であるため、栄養の質がより高いので、腸によってよりゆっくりと吸収される。
これらの炭水化物の中には、果物、野菜、オートムギ、米、パスタ、全粒小麦パンなどの全粒粉があります。 しかし、食事の炭水化物を減らすには、食品全体の消費量を減らす必要がありますが、野菜は引き続き食品の基礎となるべきです。 さらに、食事中のビタミンやミネラルを補うためには、少なくとも1日2〜3回分の果物を含めることが重要です。
炭水化物の遺跡
このグループには、砂糖、菓子、チョコレート、白パン、パスタ、白米、ソフトドリンク、タピオカ、小麦粉、ケーキ、ビスケット、パスタなどの食品が含まれます。
これらは単純な炭水化物と呼ばれ、繊維やビタミンやミネラルには乏しい。 これらの食品の高消費は、血糖上昇、腸内細菌叢の変化、疲労、便秘および食欲の増加などの問題を引き起こす。 良い炭水化物と悪い炭水化物を含む食品の完全なリストをチェックしてください。
以下のビデオを見て、低炭水化物ダイエットを作る方法を学んでください：
