骨のスープは食事の量を増やし、食品の品質を向上させることができます。これは、次のような健康上の利点をもたらします。
- オメガ3が豊富で炎症を軽減します。
- グリコサミンとコンドロイチン、軟骨を形成し、変形性関節症を予防し治療する物質を含有することにより、 関節の健康を維持する。
- カルシウム、リン、マグネシウムが豊富で骨や歯を保護します。
- それはカロリーが低く、満腹感を与えるので体重を減らすのに役立ちます。
- 脳機能を改善するアミノ酸グリシンが豊富で、 うつ病や不安を予防します。
- コラーゲンが豊富で健康な肌、髪と爪を維持し、早すぎる老化を防ぐための必須栄養素。
これらの利点を達成するためには、毎日、昼食と夕食、暑いまたは寒い毎日、この肉汁1殻を取るべきです。
骨のスープは体重減少のために良いので
骨粉スープは、栄養素が豊富で、特に体重や体重を減らしたときに生じるたるみを避けて、肌にしっかりとしたコラーゲンが豊富で、体重減少の大きな味方です。
それはまだカロリーが少なく、飢えを止め、ダイエットに慣れやすくします。 それはまだ低炭水化物であり、炭水化物の制限があるとき、または食事中にもっと多くのタンパク質を選ぶ必要があるときに使用できます。
骨のスープレシピ
肉汁が本当に栄養価になるためには、牛の骨、鶏肉や七面鳥、酢、水、野菜などの他の成分を使用することが重要です。
成分：
- 3または4の骨、好ましくは骨髄;
- アップルサイダー酢2大さじ;
- 1玉ねぎ;
- 4つのクローブニンニク、細かく砕かれた;
- 1人のニンジン;
- セロリ2茎;
- パセリ、味に塩と唐辛子;
- 水。
調製方法：
- 骨を鍋に入れ、水で覆い、酢を加え、混合物を1時間静置する。
- 沸騰するまで高熱に持ち、ブロスが透明になるまで表面に形成された泡を取り除きます。これには約20〜30分かかります。
- 温度を下げて野菜を加えて、ブロスを4〜48時間弱火で調理させる。 あなたが長く調理するほど、濃縮され、豊かな栄養素が残ります。
- 熱を止めてブロスを漉し、残りの固体部分を除去する。 暖かく飲むか、冷やして冷蔵庫に少しずつ入れておいてください。
スープを保存する方法
骨のスープは、ガラスまたはプラスチック製の容器に少量ずつ、それぞれ約1匹の殻で保存する必要があります。 冷蔵庫では約5日間、冷凍庫では最大3ヶ月間ご使用いただけます。
あなたが好むならば、液体のブロスを摂る代わりに、それは氷の形で貯蔵することができるゼラチンの質感を有するように24〜48時間の間、料理するように放置されるべきである。 使用するには、スープ、シチュー、豆などのキッチン内の他の調製物に、このゼラチンから1杯の氷または1杯の氷を加えることができます。
体重を減らし体を解毒するには、正しい方法でデトックススープを作る方法を見てください。
