ニンニクとタマネギの定期的な摂取は、病変の修復に加えて、フリーラジカルの形成を減らすことによって作用する、降圧、抗酸化、脂質低下効果を持つアリシンとアリイン物質の存在のおかげで、血中コレステロールレベルの低下に貢献します皮膚を保護します。細胞の完全性。
研究によると、ニンニクとタマネギで味付けした食事を毎日摂取すると、「悪玉」コレステロール（HDL）と最大40％戦い、さらに胆石の存在を約80％減らすことが観察されています。ただし、この消費量は毎日である必要があり、調理のための脂肪の使用や食事中の過剰な炭水化物の使用を避けるなど、他の食事上の予防措置の必要性を排除するものではありません。コレステロールを下げる食事療法がどうあるべきかをチェックしてください。
ニンニクやタマネギに含まれる抗酸化物質の量は、行われる植栽の種類によって異なる可能性があるため、添加物や農薬が少なく、健康に役立つ物質が多いため、有機由来の食品を選ぶことをお勧めします。良い戦略は、ニンニクとタマネギを家に植えて、定期的に消費することです。
消費する方法
ニンニクとタマネギが脂質異常症の制御にもたらすことができるすべての利点を最大限に活用するために、1日あたりニンニクの4クローブとタマネギの1/2を消費することをお勧めします。
この目標を達成するための非常に簡単な戦略は、調味料の形としてニンニクとタマネギを使用することですが、これらのフレーバーを好まない人のために、健康食品店にあるタマネギとニンニクのカプセルを選ぶことができます。
生にんにくと玉ねぎを含むレシピには、にんにくのサラダと水がありますが、これらの調理済みで揚げたことがないスパイスを使用することもできます。にんにくと玉ねぎを使ってご飯、豆、肉を調理すると、心地よい風味と健康が得られますが、他の選択肢としては、にんにくのパテをパンに通してオーブンで焼くか、にんにく、玉ねぎ、オリーブを使ったマグロのパテを作るなどがあります。心臓の健康のための利点。
マグロ、ニンニク、タマネギのパテレシピ
このパテは準備がとても簡単で、収穫量が多く、パンやトーストを渡すのに使用できます。
材料
- プレーンヨーグルト大さじ3;
- 天然マグロ1缶;
- ピットオリーブ6個;
- タマネギ1/2個;
- にんにく3片;
- 味わうパセリ。
準備
タマネギを細かく刻み、にんにくをすりつぶしてから、すべてが非常に均一になるまで他の材料と混ぜます。必要に応じて、パテをブレンダーに数秒間通して、パテをより均一にし、厚みを薄くすることができます。
次のビデオを見て、コレステロールの低下に寄与する他のヒントを見てください。
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