ビタミンB9である葉酸が豊富で気分、睡眠、食欲を調節する特性を持っているため、ホウレンソウはうつ病と戦うのに役立ちます。 体内の葉酸不足はうつ病の原因に関与している可能性があるので、うつ病患者は葉酸が豊富な食品の摂取を増やすことが推奨されます。
ホウレンソウは100gのホウレンソウに150個の葉酸があるので、うつ病に対する食品です。 うつ病では、個体はホルモンセロトニンのレベルが低く、葉酸はこのホルモンを増加させるのに役立ちます。
健康な成人の推奨葉酸量は400 mcgで、医師は鬱病のビタミンB9補給を評価するために相談する必要があります。 ホウレンソウのすべての利点を参照してください。
うつ病のためのホウレンソウのレシピ
1.ホウレンソウケーキ
成分：
- 3卵
- 茶碗蒸し1杯分のティースプーン1杯
- 1ティースプーンアーモンドエッセンス
- 250gの新鮮なほうれん草の葉、清潔で茎なし
- 半カップのオリーブオイル
- レモンジュース大さじ2
- 2杯分の小麦粉
- 2杯のベーキングパウダー
準備：
彼らはピューレの一貫性があるまで、ブレンダーのホウレンソウの葉を粉砕する。 卵を砂糖でよく泡立て、ほうれん草、オリーブオイル、アーモンドエッセンス、レモンジュースを加えます。 この混合物がよく取り込まれた後、木製のスプーンの助けを借りてふるいにかけた小麦粉と酵母を加えなさい。 それは、取り外し可能なリムの形で180°のオーブンに行き、30〜40分間、バターで油を注ぎ、小麦粉を振りかける。
あなたがアーモンドのエッセンスの数滴を追加することができますし、あなたが好きな場合は、砂糖ペーストで飾るペストリークリームとのもの。
2.ホウレンソウスープル
成分：
- マーガリン大さじ4杯
- 万能粉4大さじ
- スキムミルク1カップ
- 黒コショウ、味付けの肉盛り
- クリームチーズライト大さじ2
- ほうれん草をつくった3カップ、水切りした
- 2つの宝石
- 2クリア
調製方法：
熱いパンで、マーガリンを溶かし、小麦粉とミルクを加え、徐々にゆっくりと攪拌します。 黒胡椒とナツメグで季節をとりましょう。 熱を減らし、クリームチーズとほうれん草を加える。 チーズが溶けるまで調理する。 フォークで卵黄を叩き、ホウレンソウの混合物に加え、よく攪拌する。 厚くなるまで調理する。 熱を止め、卵白を叩き、穏やかに攪拌しながら混合物に加えます。 油っぽいパン（スフレ用）に入れて、予熱したオーブンに約35分間、またはスフレが上がるまで持ち込んでください。 次に奉仕する。
ホウレンソウにはビタミンA、カリウム、トリプトファンも豊富に含まれており、気分の良いホルモンであるホルモンセロトニンの濃度を高めます。
