蜂蜜やココナッツ砂糖、ステビアやキシリトールのような天然甘味料は、糖尿病、高コレステロール、高コレステロール血症などの病気の予防とコントロールを助けるために、体重減少と健康を改善するために白糖を置き換える自然な選択肢のいくつかです。肥満。
その過剰は体重増加を助け、脂肪生成を刺激し、例えば虫歯、心臓病および肝臓脂肪などの問題のリスクを高めるので、砂糖の使用を避けることが重要である。 ここには、砂糖を交換して健康的になるための10の自然な選択肢があります。
1.ハニー
ビーハニーは、カリウム、マグネシウム、鉄、カルシウムなどの栄養素が豊富な天然甘味料で、免疫システムの強化、抗酸化剤の作用、消化の改善、腸内細菌叢の健康維持などの利点をもたらします。
さらに、ハチミツは中程度の血糖指数を有しており、この製品の少量は砂糖のように脂肪生成を刺激しないことを意味する。 蜂蜜の各スクープには約46カロリーがあり、3歳未満の子供には与えられないことを覚えておくことが重要です。 蜂蜜の利点と禁忌についてもっと見る
ステビア
ステビアは、ステビアRebaudiana Bertoni工場から得られた天然の甘味料であり、スーパーマーケットや天然物品の貯蔵所に粉末または滴の形態で存在する。 それは普通の砂糖の約300倍も甘くする能力を持っていますが、カロリーを持たないという利点があります。
ステビアは、高温で安定であり、茹でたり焼く必要のあるケーキ、クッキーまたはキャンディーに使用しやすいため、温かいまたは冷たい調製物に使用することができる。 ステビア甘味料に関する5つの最も一般的な質問を参照してください。
3.ココナッツ・シュガー
ココナッツ砂糖は血糖指数が低く、血糖値を大きく上昇させず、脂肪生成を刺激せず、体重をコントロールするのに役立ちます。
また、ココナッツ砂糖は鉄、カルシウム、亜鉛、カリウムなどの栄養素が豊富ですが、フルクトース含量が高いため、肝臓脂肪や体重増加などの問題を招くため、適度に使用する必要があります。 この砂糖の各小さじ1杯には約20カロリーがあります。
4.キシリトール
キシリトールは、果物、野菜、キノコまたは海藻から得られるすべての天然物質であるエリスリトール、マルチトールおよびソルビトールと同様に、アルコール糖の一種です。 彼らは血糖指数が低いので、より健康的な自然選択であり、糖甘味化能力を有する。
もう一つの利点は、キシリトールが歯に害を及ぼさず、砂糖よりも少ないカロリーを有し、製品の各小さじ1杯につき約8カロリーを摂取することである。 その甘味力は砂糖に似ているので、様々な調理法の代替品と同じ比率で使用することができます。
メープルシロップ
メープルシロップは、メープルシロップやメープルシロップとも呼ばれ、カナダで広く知られている樹木から作られ、カルシウム、カリウム、亜鉛などの抗酸化物質や栄養素が豊富なため、健康上のメリットをもたらします。
メープルシロップは、加熱される調製物に使用することができるが、それらはカロリーおよび砂糖を含むので、少量でも消費されるべきである。
6.タマチン
タウマチンは、2つのタンパク質からなる天然の甘味料であり、通常の糖よりも約2000〜3000倍も甘味を増す力があります。 それはタンパク質から構成されているため、血糖値を上昇させる能力を持たず、脂肪生成を刺激せず、例えば体重減少および糖尿病のコントロールのための食事療法に使用することができる。
タウマチンは砂糖と同じカロリーを持っていますが、その甘味力は砂糖の甘味力よりもはるかに高いため、その使用量はごくわずかです。
7.砂糖のないフルーツゼリー
100％果物とも呼ばれる無糖フルーツゼリーを加えることは、ケーキ、パイ、ビスケットのヨーグルト、ビタミン、パスタなどの食品や調製物を甘くする別の自然な方法です。
この場合、果実の天然糖はゼリーの形で濃縮され、ゼリーの味に応じて調味料の風味を増すだけでなく、その甘味力を高める。 ゼリーが100％果物であることを確認するには、砂糖を加えずに、果物だけを含むはずの製品ラベルの成分リストをチェックしてください。
8.ブラウンシュガー
ブラウンシュガーはサトウキビで作られていますが、白糖のような洗練されたプロセスを経ず、最終製品にその栄養素が保存されます。 したがって、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リンなどの鉱物を保有しています。
しかし、栄養素を増やしているにもかかわらず、褐色糖は白糖とほぼ同じカロリーを持ち、頻繁に消費されるべきではなく、糖尿病の場合に使用されるべきであることを覚えておくことが重要です。
9.ケーンサトウキビ
糖蜜は、サトウキビジュースの蒸発またはラパドゥラの生産中に生成されたシロップであり、暗く強力な甘味を有する。 洗練されていないことにより、それはカルシウム、マグネシウム、カリウム、リンを持っているブラウンシュガーと同じミネラルに富んでいます。
しかし、カロリーが高いため少量でしか摂取できず、糖尿病や腎臓病の場合は避けるべきです。 糖蜜の詳細を見て、天然甘味料の甘味力とカロリーについて学んでください。
10.エリスリトール
エリスリトールはキシリトールと同じ起源の天然甘味料ですが、カロリー値がないほとんどの甘味料は1グラムあたり0.2カロリーしか含まれていません。 それは砂糖の甘味の容量の約70％を持っており、糖尿病の人や体重を減らしたい人が使うことができます。
加えて、エリスリトールは虫歯を起こさず、天然製品または栄養補助食品の貯蔵所にあり、粉末の形態で販売されている。
あなたが体重を減らし、あなたの血糖をコントロールするのを助けるために、あなたの砂糖摂取を減らすために3つのステップを参照してください
