ケトン生成食を作るためには、パンや米のような炭水化物が豊富な食品をすべて除去し、主に脂肪が豊富な食品の消費量を増やし、食物中に多量のタンパク質を保持する必要があります。 この食事療法は体重を減らすために働くので、このようにして、体はダイエットに由来する炭水化物の代わりにエネルギー源としての脂肪そのものを使い始めるからです。
このタイプの摂食は、主にてんかんの発作および発作を抑制および防止することが示されているが、癌細胞が主に摂食するので、体重減少を加速し、場合によっては癌の治療にも使用されているケトジェニック食から撤去された栄養素である炭水化物の
てんかんの治療またはがんの治療のためにケトン生成食を作る方法は次のとおりです。
仕組み
ケトン生成食は、食餌中の炭水化物の劇的な減少から成り、これは毎日のカロリーの10〜15%にのみ関与する。 この減少を補うために、アボカド、ココナッツ、種子、サワークリーム、オリーブオイル、ピーナッツ、ナッツ、ナッツ、アーモンドなどの食品に代表される脂肪消費量の大幅な増加が必要です。
さらに、タンパク質の量は食物の約30%になるまで増加し、昼食と夕食時に肉、鶏肉または魚を食べる必要があり、スナックに卵とチーズが含まれます。
ケトゲンと非常によく似たもう一つの食事は、 低炭水化物の食事です。主な違いは、ケト生成食は、炭水化物の欠乏を補うために脂肪をはるかに多く使うことです。
許可された食品と禁じられた食品
次の表は、ケトン飼料で食べることができ、食べることができない食品のリストです。
許可 | 禁じられた |
肉、魚、卵 | 米のトウモロコシ |
ハム、ソーセージ、ベーコンなどのソーセージ | 豆、大豆、エンドウ豆、チキン |
オリーブオイル、オイル、バター、マーガリン | 小麦粉、オートムギ |
砂糖のないチーズ、サワークリーム、ヨーグルト | パン、トースト |
ピーナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツ、栗 | ジャガイモ |
果物 | ケーキ、スイーツ、ビスケット、チョコレート |
野菜と緑 | 砂糖と甘味料 |
亜麻仁、嘉、ヒマワリのような種 | 粉ミルク粉 |
マヨネーズやマスタードのようなソース | ピザ、ラザニア、砂糖を加えたヨーグルト |
この食事では、量を増やさずに通常の食事と同じ方法で果物や野菜を摂取する必要があることを覚えておくことが重要です。 したがって、1日3〜4単位の果物と野菜は、昼食時と夕食時に食べるべきです。
ケトジェニックダイエットメニュー
以下の表は、ケトン飼料の完全な3日間のメニューの例を提供しています:
食事 | 1日目 | 2日目 | 3日目 |
朝食 | 緑茶1杯+バター2卵+チーズカードまたは鉱山1枚 | 2枚の卵と野菜の詰め物+ 1杯の緑色のジュースで作られたオムレツ | ヨーグルトとチアでホイップされたアボカド1杯 |
朝のスナック | 10本のカシューナッツ | イチゴ10杯+サツマイモ2杯 | パパイヤ2枚+ピーナッツバター1枚 |
ランチ/ ディナー | 肉200g +グリーンサラダ+アボカド+オリーブオイル3杯 | 200 gの鶏肉+ 20カシューナッツ+野菜サラダ、オリーブオイルとゴマ | 野菜とオリーブオイルを加えたローストフィッシュ2個+チーズ4個 |
午後のスナック | アボカドを叩いたココナッツミルクまたはアーモンドのコップ1本 | バター2個の揚げた卵+チーズカードまたは鉱山1枚 | キノコとキアを入れたスクランブルエッグ2個+緑茶1杯 |
ケトン生成食は専門の栄養士によって処方されなければならず、血糖値の低下やコレステロールの上昇などの問題を防ぐためにはフォローアップが必要であることを覚えておくことが重要です。
環状ケトン生成食
サイクリックケトン生成飼料は、良い食事と良好な体重減少を維持するのに役立ち、身体運動のためのエネルギーを提供するのに役立ちます。
このタイプでは、ケトン飼料のメニューに5日間連続して従わなければならず、2日後にパン、ライス、パスタなどの炭水化物を食べることが許されています。 しかし、お菓子、アイスクリーム、ケーキ、その他の砂糖が豊富な食品は、メニューから外してください。
禁忌
ケトン生成食は、65歳以上の人々、または肝臓もしくは腎不全、心臓血管疾患、脳卒中、およびコルチゾンをベースとする薬物療法の患者のような問題の病歴を有する人には禁忌である。
これらのケースでは、ケトン生成食は、医師の許可を受け、栄養士が従う必要があります。
ケトン飼料による体重減少に関する3日間のメニューの例を参照してください。