レタスは繊維が豊富な植物で、毎日の食事に含まれやすく、体重を減らし、血糖をコントロールするのに役立ち、健康に利益をもたらします。それは、満腹感を与え、吸収を低下させる繊維が豊富であるためです。腸内の炭水化物。
また、この葉は家庭で簡単に植え付けることができ、小さな鉢と成長する日光が必要です。
レタスが健康にもたらすメリットは次のとおりです。
- それはカロリーが少なく、満腹感を高める繊維が豊富であるため、 体重を減らすのに役立ちます。
- 落ち着かない性質を持つことで戦闘不眠症 、
- 繊維が豊富で便秘になる 。
- 葉酸を含むことによって貧血を予防する。
- 癌を予防し 、抗酸化物質が豊富であること。
- ビタミンKを含むことによって骨の健康を維持する 。
- 食事の血糖指数を下げるのに役立ちますので、 糖尿病のコントロールに役立ちます。
これらの利点を得るには、1日に少なくとも4つのレタス葉を摂取し、好ましくは1杯のオリーブ油を食事に加えて抗酸化力を高めるべきである。 不眠症と戦うためにレタスジュースを作る方法はここにあります。
栄養情報とその使用方法
次の表は、100gのアメリカレタスの栄養成分を示しています。
アメリカンレタス | 滑らかなレタス | 紫レタス | |
エネルギー | 9 kcal | 14 kcal | 13 kcal |
タンパク質 | 0.6g | 1.7g | 1.9g |
脂肪 | 0.1g | 0.1g | 0.2g |
炭水化物 | 1.7g | 2.4 g | 2.5g |
ファイバー | 1.0g | 2.3g | 2.0 g |
マッチ | 19 mg | 26 mg | 51 mg |
ビタミンC | 11 mg | 21.4mg | 13.5mg |
レタスはサラダ、ジュース、サンドイッチに加えて、冷蔵庫に保存して葉酸とビタミンCの含有量を保存することができます。葉を長く保存するには、フタの付いた容器を使用し、ナプキンや紙タオルは容器の底部と上部にあります。これは葉の湿気を吸収し、最後に長くなります。 さらに、湿度の高い用紙を交換して、各用紙の間にナプキンを置くこともできます。
家庭でレタスを育てる方法
レタスを家に植えるには、深い穴をあけて20〜30cmの深さの花瓶を用意してください。花瓶は風通しの良い場所に置き、少なくとも5時間日光を受けなければなりません。 花瓶は非常に柔らかい土で満たされなければならず、種子が植えられる場所、毎日水を注がなければならない場所、植物の苗木が一日おきに給水されなければなりません。
1〜2週間のケアの後に種子を発芽させ、毎日水を与えなければならない場合もあります。 それは、個々の葉は、地球の滑らかなレタスから削除することができますが、葉のビーズタイプの場合は、全体の茎を削除する必要があることを覚えておくことが重要です。
詰め合わせレタスロールレシピ
成分
- 滑らかなレタス6枚
- 6スライス軽いミナスチーズまたはリコッタクリーム
- 七面鳥のハム6枚
- 小さなニンジン1個またはビート1個
ソース
- オリーブオイル大さじ2
- 水1大さじ
- マスタード大さじ1
- レモンジュース1/2大さじ
- 塩とオレガノの味
準備のモード
レタスの各葉にチーズ、ハム、すりおろしたニンジン2杯をスライスし、シートを転がし、つまようじで固定する。 ロールを容器に入れ、ソースのすべての成分と水をロールに混ぜる。 ロールをより栄養価に富むようにするために、詰め物に細断されたチキンを加えることができる。
シンプルレタスサラダ
成分
- アメリカンレタス1個
- 2つのニンジンニンジン
- ビート1個
- 1つのトマト、皮なし、種なし
- スライスしたタマネギ1個
- オリーブオイル、酢、塩、オレガノを味わう
準備のモード
すべての食材を混ぜ、オリーブオイル、酢、塩、オレガノで味付けしてください。 このサラダは、副食や主食への入り口として機能し、満腹感を増強し、腸内の炭水化物および脂肪の吸収を制御するのに役立ちます。
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